Legyen szó levesről, salátáról vagy savanyított köretről - az 1917-es receptek újból népszerűek egy olyan időszakban, amikor újra divatba jött a regionális és szezonális termékekkel való tudatos főzés.
A szerző, Emil Herrmann (1861-1926) egész életében mindenféle gombafajtát kutatott. Ennek eredményeképpen ez a receptgyűjtemény nemcsak a legkülönfélébb gombás ételekből kínál válogatást a legkülönfélébb elkészítési formákban, hanem bevezetést nyújt a gombák - amelyek egyébként nem állatok és nem is növények - alapjaiba is.
Ez a könyv nemcsak a tapasztalt gombaszakértők számára alkalmas, hanem bevezetésként az érdeklődő gombaismereti kezdőknek is, ezért minden rókagombát megér.
© Book1 Group - minden jog fenntartva.
Az oldal tartalma sem részben, sem egészben nem másolható és nem használható fel a tulajdonos írásos engedélye nélkül.
Utolsó módosítás időpontja: 2024.11.13 21:05 (GMT)
