Porkopolis: Az amerikai állattartás, a szabványosított élet és a gyári farmok

Olvasói vélemények

Ez a könyv mélyreható és szigorúan feltárja az ipari gazdálkodásnak az állatokra és az emberekre gyakorolt hatásait, és számos társadalmi kérdést érint.

⬤ Részletes betekintés az ipari gazdálkodásba
⬤ olyan társadalmi kérdések átfogó elemzése, mint a faji, nemi és erkölcsi kérdések
⬤ érzelmes és lebilincselő elbeszélés.

A könyv lehetséges hátrányairól nem számoltak be.

(5 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Porkopolis: American Animality, Standardized Life, and the Factory Farm

Könyv tartalma:

Az 1990-es években egy középnyugat-amerikai kisváros jóváhagyta egy hatalmas sertéshúskomplexum építését, ahol évente közel 7 millió sertést születtek, neveltek és öltek meg. A Porkopolisban Alex Blanchette azt vizsgálja, hogyan szerveződött át ez a vidéki közösség a vállalati sertések élet- és halálciklusai köré.

Blanchette több mint kétéves etnográfiai terepmunkára támaszkodva meríti el az olvasót a modern húsfeldolgozás alapjául szolgáló munkahelyekbe, a vágóhidaktól és a vállalati irodáktól a mesterséges megtermékenyítéssel foglalkozó istállókig és a csontkikészítő létesítményekig. Felvázolja az intenzívebb iparosítás során kialakuló mély emberi és disznó kapcsolatokat és intimitásokat, és megmutatja, hogy még a leghétköznapibb emberi cselekedet, például egy rosszul sikerült érintés is súlyos fizikai következményekkel járhat az állatokra nézve.

A vállalatok törekvése a tökéletesen egységes, szabványosított sertésre - amely több mint 1000 termék alapanyagát képes előállítani - olyan társadalmi és környezeti instabilitást hoz létre, amely átalakítja az emberi életet és megélhetést. A Porkopolisban, amely Sean Sprague díjnyertes fotós több tucatnyi képét tartalmazza, Blanchette a gyári állattenyésztést használja fel arra, hogy újragondolja az ipari kapitalizmus feszült helyzetét a mai Egyesült Államokban.