Portlandi termelői piac szakácskönyve - 100 szezonális recept és történet, amelyek a helyi élelmiszereket és embereket ünneplik

Olvasói vélemények

A könyvet sokan dicsérték a könnyen kezelhető formátumáért, a szép megjelenítésért és a receptek minőségéért. Sok kritikus nagyra értékeli, hogy nosztalgiát ébreszt a portlandi termelői piacok iránt, és kiemeli az ottani kulináris életet. Tökéletes ajándéknak tartják az ételek szerelmeseinek.

Könnyen használható, tökéletes receptek, gyönyörű bemutatás, informatív, nosztalgiát ébreszt, bemutatja Portland kulináris színterét, jól kutatott, jó ajándékozási lehetőség.

Különösebb hátrányt nem említettek a vélemények.

(5 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Portland Farmers Market Cookbook - 100 Seasonal Recipes and Stories that Celebrate Local Food and People

Könyv tartalma:

A Portland Farmers Market egy egész évben működő termelői piac, amelyet folyamatosan Észak-Amerika tíz legjobbja között tartanak számon.

Ez a szakácskönyv tisztelgés a gazdák, a szakácsok és a vásárlók előtt, akik úgy szeretik világszínvonalú piacukat, mint senki más. A 100, szezonálisan szervezett receptet a nap minden étkezéséhez, a piac gazdáinak és termelőinek történeteit, vásárlási és főzési tippeket, valamint pompás színes fényképeket tartalmazó Portland Farmers Market szakácskönyv egy olyan hely és emberei ünnepe, akik büszkén osztják meg bőséges terményeiket a portlandi közösséggel és azon túl is.