Pour les apprentis de France en formation de Cavistes sommeliers
A borkereskedő szakma: a borkereskedő-sommelier fogalmát feltétlenül be kell építeni a borkurzusok sajátos jellegébe.
A termék és környezetének elsajátításával meghatározhatók a munkakör felelősségei és lehetőségei. A borkereskedőnek rendelkeznie kell a sommelier készségekkel, valamint az értékesítési, menedzsment és adminisztrációs készségekkel.
