Primitive Cookery; Or the Kitchen Garden Display'd: Tartalmazza a receptek gyűjteményét az olcsó, egészséges és ízletes ételek nagy választékának elkészítéséhez.

Olvasói vélemények

A könyvet a 18. századi receptek történelmi értéke és egyszerűsége miatt értékelik az olvasók. Egyedülálló perspektívát nyújt az akkori vegetáriánus konyháról, és vonzó a történelmi főzés és a hagyományos ételkészítés iránt érdeklődők számára.

⬤ Hiteles 18. századi szakácskönyvet nyújt vegetáriánus receptekkel.
⬤ Könnyen követhető receptek egyszerű, könnyen hozzáférhető alapanyagokból.
⬤ Érdekes történelmi kontextust kínál a múltbeli főzés és vegetarianizmus számára.
⬤ Szórakoztató a régimódi főzési élményeket kedvelő olvasók számára.

⬤ Néhány olvasó kissé nehezen érthetőnek találja a receptekben használt nyelvezetet, és modernebb, egyszerűbb angol nyelvet kíván.
⬤ A könyv egyes példányainak fizikai állapotára vannak panaszok.

(7 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Primitive Cookery; Or the Kitchen Garden Display'd: Containing a Collection of Receipts for Preparing a Great Variety of Cheap, Healthful and Palatabl

Könyv tartalma:

A 18. század a tudás, a felfedezések, a gyorsan fejlődő technológia és a nyomdaipar fejlődése által lehetővé tett bővülő nyilvántartás gazdagsága volt.

A forradalom évszázadának megőrzése iránti eltökéltségében a Gale saját forradalmat kezdeményezett: epikus méretű digitalizálást, hogy e felbecsülhetetlen értékű műveket a maga nemében legnagyobb archívumban őrizze meg. Most első ízben állnak rendelkezésre nyomtatásban ezek a 18. századi eredeti kéziratok kiváló minőségű digitális másolatai, így könyvtárak, egyetemi hallgatók és független tudósok számára rendkívül hozzáférhetővé válnak.

Az 1700-as évek orvosi elmélete és gyakorlata gyorsan fejlődött, amint azt a kiterjedt gyűjtemény is bizonyítja, amely tartalmazza a betegségek, állapotuk és kezelésük leírását. A tudományról és technológiáról, mezőgazdaságról, haditechnikáról, természetfilozófiáról, sőt még szakácskönyvek is találhatók itt. ++++ Az alábbi adatokat a cím bibliográfiai rekordjában szereplő különböző azonosító mezőkből állították össze.

Ez az adat további segítségként szolgál a kiadás azonosításának biztosításához: ++++ John Rylands University Library of Manchester T143230 Félcímmel. London: nyomtatott J. Williams számára, 1767.

4,80p. 12