Probiotikumok: Immunobiotikumok és immunogén szerek

Eredeti címe:

Probiotics: Immunobiotics and Immunogenics

Könyv tartalma:

Az élő mikroorganizmusokat, amelyek fogyasztásukkor jótékony hatással vannak az egyén egészségére, probiotikumoknak nevezzük. Azokat a mikrobatörzseket, amelyek a nyálkahártya immunrendszerének jótékony szabályozásáért felelősek, együttesen immunobiotikumoknak nevezzük.

Számos betegség és fertőzés kezelésére és súlyosságának csökkentésére használhatók állatoknál és embereknél. Néhány ilyen betegség és fertőzés az allergia, az elhízás, az immunszuppresszió, a bélfertőzések és a gyulladásos bélbetegségek. Tanulmányok azt is kimutatták, hogy néhány immunbiotikus törzs képes szabályozni az immun-koagulatív válaszokat a légutakban, és ezáltal csökkenteni a vírusos megbetegedések súlyosságát.

Az immunobiotikumokban jelen lévő bioaktív vegyületeket immunogéneknek nevezzük. Ez a könyv az immunobiotikumok és az immungének területén végzett legújabb tanulmányokat tárja fel.

Részletesen ismerteti az immunobiotikumok különböző sejtes és molekuláris kölcsönhatásait is. Azoknak, akik ismereteik bővítéséhez keresnek információkat, nagy segítséget nyújt ez a könyv.