Professional Front Office Management - Pearson Új nemzetközi kiadás

Eredeti címe:

Professional Front Office Management - Pearson New International Edition

Könyv tartalma:

Witten azzal az összefüggéssel, hogy a Front Office részleg elsődleges feladata az ingatlan és alkalmazottai „összekapcsolása” a vendégekkel.

Ez a könyv részletesen ismerteti azokat az irányelveket és eljárásokat, amelyek a részleg kritikus szerepével foglalkoznak a vendégek kiszolgálásában, az alkalmazottak kommunikációjának koordinálásában és a technológia felhasználásában a vendégek, a személyzet és a tulajdonosok érdekében. A hangsúly a vendégkiszolgáláson van; A többi részlegben dolgozók munkájának megkönnyítése a kiszolgálás során; A technológia használata a vendégek és a szállodai dolgozók igényeinek kielégítésére; A Front Office működésének összefüggései; A technológia segíti a Front Office működését; A Front Office és a vendégciklus; A Front Office speciális problémái.

Szállodai üzemeltetési vezetők és adminisztrátorok.