Pukkanó buborékok: A pezsgő titkos története és a nagy termelők felemelkedése

Olvasói vélemények

A könyv a pezsgő átfogó és elgondolkodtató feltárását kínálja, különös tekintettel a termelők által termesztett fajtákra, és megkérdőjelezi a pezsgőiparról alkotott hagyományos nézeteket. Jól megírt, és értékes betekintést nyújt mind a kezdők, mind a hozzáértő borkedvelők számára. A szerző megközelítése azonban időnként arrogánsnak tűnhet, és egyes olvasók kritizálhatják történelmi értelmezéseit.

⬤ Informatív és lebilincselő
⬤ új nézőpontot kínál a termelők által termelt pezsgőkről
⬤ jól megírt, érdekes anekdotákkal
⬤ a kezdő és tapasztalt olvasóknak egyaránt szól
⬤ megkérdőjelezi a pezsgővel kapcsolatos bevett mítoszokat
⬤ interjúkat közöl elkötelezett termelőkkel.

⬤ Egyes részek arrogánsnak vagy öncélúnak tűnhetnek
⬤ a történelmi értelmezések vitathatóak lehetnek
⬤ egyesek szerint a szerző hangneme zavaró
⬤ az ajánlott termelői pezsgők magasabb ára az ipari márkákhoz képest.

(20 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Bursting Bubbles: A Secret History of Champagne and the Rise of the Great Growers

Könyv tartalma:

A champagne-i kézműves termelők egy csoportjának felemelkedése és felemelkedése az elmúlt 20 évben megkérdőjelezett mindent, amit eddig tudtunk erről a híres régióról.

A Bursting Bubbles című könyvben Robert Walters elvisz minket egy utazásra, hogy meglátogassuk ezeket a nagyszerű termelőket. Útközben feltárja Champagne titkos történetét, és eloszlat számos olyan mítoszt, amely még mindig tartja magát ezzel az ünnepelt borstílussal kapcsolatban.

Az ellentmondásos és úttörő Bursting Bubbles megváltoztatja a Champagne-ról alkotott elképzeléseit.