Értékelés:
Peter Gilmore Quay szakácskönyve lenyűgöző megjelenése, magas gyártási minősége és inspiráló receptjei miatt nagyra értékelt, így minden szakácskönyvgyűjtemény értékes kiegészítője. A könyv azonban inkább a profi szakácsoknak és a komoly otthoni szakácsoknak szól, mivel olyan összetett recepteket tartalmaz, amelyek kihívást jelenthetnek, és olyan alapanyagokat, amelyeket Ausztrálián kívül nem könnyű beszerezni.
Előnyök:⬤ Kivételes minőségű és lenyűgöző fotók
⬤ inspiráló és összetett receptek
⬤ gyönyörű megjelenés és tartós anyagok
⬤ nagyszerű forrás profi és feltörekvő szakácsok számára
⬤ gyönyörű dohányzóasztalos könyvként szolgál.
⬤ Nem mindenki számára alkalmas
⬤ a receptek túl bonyolultak lehetnek az alkalmi szakácsok számára
⬤ sok hozzávalót nehéz Ausztrálián kívül beszerezni
⬤ a magasfényű papír miatt látszódhatnak az ujjlenyomatok
⬤ a friss ehető virágokra való összpontosítás nem biztos, hogy mindenki számára vonzó.
(57 olvasói vélemény alapján)
Quay - Food Inspired by Nature
A világ 50 legjobb séfjének egyike, a kulináris zseni Peter Gilmore várva várt könyve.
A Quay lenyűgöző dizájnja és fotói tökéletesen visszhangozzák Peter természetalapú filozófiáját és organikus bemutatását.