Rage Baking: A liszt, a düh és a női hangok átalakító ereje: A Cookbook

Olvasói vélemények

A „Rage Baking” című könyv egy sokrétű szakácskönyv, amely a recepteket különböző nők esszéivel kombinálja, amelyekben a sütésről mint a társadalmi frusztrációval való megbirkózás módjáról szóló tapasztalataikra reflektálnak. Célja, hogy a főzésen keresztül erőt adjon, felemeljen és vigaszt nyújtson, bár a „Rage Baking” kifejezés kisajátításával kapcsolatos viták is tarkítják.

⬤ Számos hozzáférhető, kipróbált receptet kínál az ország tehetséges nőitől, beleértve a lenyűgöző személyes történeteket is.
⬤ Gyönyörű fotókkal és izgalmas esszékkel.
⬤ Beszélgetésekre ösztönöz a felhatalmazásról és a jelenlegi politikai klímával való megbirkózásról.
⬤ Gyakorlati tippeket ad, például a kamra készletezéséhez és az összetevők beszerzéséhez.
⬤ Azokat is megszólítja, akik szakácskönyvet és inspirációs forrást keresnek.

⬤ A „Rage Baking” kifejezés eredeti alkotójától való eltulajdonítása körüli viták, ami egyes olvasókban a kizsákmányolás érzését váltotta ki.
⬤ Néhány receptet, mint például a zabpelyhes sütiket, kritika érte, hogy nem pontosak és nem megbízhatóak.
⬤ Vegyes vélemények a tartalom mélységéről, egyesek szerint nem foglalkozik kellőképpen a kisajátítás kérdésével.

(103 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Rage Baking: The Transformative Power of Flour, Fury, and Women's Voices: A Cookbook

Könyv tartalma:

A "politikai szakácskönyv, amely az élelmiszervilágot felbolydította" ( Forbes, Editors' Pick) több mint 50 receptet, rövid esszéket, interjúkat és idézeteket tartalmaz a mai országunk legjobb pékjeitől, aktivistáitól és szókimondó nőitől.

A 2016-os választások. A január 6-i felkelés. A vádemelés, kétszer is. A Roe v. Wade megdöntése.

Sok nő számára a sütés most új értelmet nyert. Ez egy olyan lehetőség, amellyel kifejezhetjük érzéseinket az amerikai politika és kultúra jelenlegi állapotával kapcsolatban. Ez egy módja annak, hogy feldolgozzuk a stresszt és a szorongást, és igen, a dühöt és a haragot.

A Rage Baking több mint 50 süti-, torta-, torta- és pite-receptet kínál - Jerelle Guy gyönyörű fotóival -, amelyek segítségével levezethetjük ezeket az érzelmeket. És még ennél is tovább megy. Belül inspiráló esszéket, elmélkedéseket és interjúkat találsz ismert pékekkel, valamint szenvedélyes feministákkal és aktivistákkal, hogy motiváljanak téged a cselekvésre és a szervezkedésre a közösségedben.

Inspirálódj olyan receptekkel, mint például:

-Zabpelyhes sütik Ruth Reichltől.

-Lemon Bars Vallery Lomas-tól.

-Svéd látogatós torta Dorie Greenspan-tól.

-Rum-mazsolás brownie Julia Turshentől.

-Root Beer Cake with Chocolate-Root Beer Glaze Carla Halltól.

-Klasszikus déli pekándiós pite Cecile Richards-tól.

-Mandulás és csokoládés Leche-torta Pati Jinich-től.

-Cseresznyés csokoládés biscotti Grace Youngtól.

És esszék, interjúk és versek többek között Ani DiFrancótól, Jennifer Finey Boylantól, Elle Simone-tól, Hali Bey Ramdene-től és Von Diaztól.

"Időszerű" ( The New York Times ), szórakoztató és kreatív, ez a szakácskönyv a pékek széles köréhez szól, akik új utakat keresnek arra, hogyan használhatják legédesebb képességeiket az étel és az aktivizmus összekapcsolására. A Rage Baking humorral és szenvedéllyel hozza össze a nőket, hogy megvédjék, ellenálljanak és tiltakozzanak.

A KÖNYVBŐL SZÁRMAZÓ BEVÉTELEK AZ EMILY'S LISTÁRA MENNEK, HOGY TÁMOGASSÁK A NŐI JELÖLTEKET.