Régi varsói szakácskönyv

Olvasói vélemények

A lengyel receptekről szóló könyv vegyes kritikákat vált ki, sokan dicsérik a hagyományos receptek és a kulturális betekintés gazdagságát, míg mások azt kifogásolják, hogy hiányoznak belőle az olyan alapvető főzési információk, mint a hőmérséklet és a főzési idő.

A könyv rengeteg információt és változatos recepteket tartalmaz, köztük olyan hagyományos ételeket, amelyek nosztalgiát ébresztenek a lengyel konyhát ismerő olvasókban. Tartalmaz történelmi és kulturális jegyzeteket, amelyek fokozzák az olvasás élményét, és számos egyszerű, könnyen elkészíthető receptet.

Több felhasználó megjegyezte, hogy hiányoznak az alapvető főzési részletek, különösen a sütési hőmérséklet és idő, ami komoly hátrányt jelenthet a komoly szakácsok számára. Néhány olvasó csalódott a könyv részletes útmutatásainak hiánya miatt, és nem ajánlaná a könyvet azoknak, akik átfogó lengyel recepteket keresnek.

(6 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Old Warsaw Cookbook

Könyv tartalma:

A könyvben a neves művész, Irena Lorentowicz pikáns anekdotái és bájos vonalas rajzai a lengyel konyhát a vendégszeretet bőséges hagyományához kapcsolják, együtt melegítik a testet és a lelket.Rysia lengyel gyermekkorára támaszkodva több mint 850 ínycsiklandó receptet mutat be, amelyek kényelmesen elkészíthetők egy modern amerikai konyhában.

Az ételek kategóriák szerint vannak elrendezve, külön fejezet foglalkozik az ünnepi ételekkel és szokásokkal.