Rendkívüli dísznövények: 100 évelő növény, fa, cserje és szőlő kanadai kertek számára

Olvasói vélemények

Jelenleg nincsenek olvasói vélemények. Az értékelés 7 olvasói szavazat alapján történt.

Eredeti címe:

Extraordinary Ornamental Edibles: 100 Perennials, Trees, Shrubs and Vines for Canadian Gardens

Könyv tartalma:

A saját élelmiszerek termesztése egyre népszerűbb, de a zöldségek ültetése és gondozása minden évben több erőfeszítést igényel, mint egy jól megtermett, kemény évelőkkel teli kert fenntartása. Most e kötet segítségével a kertészek mindkét világból a legjobbat élvezhetik, hiszen olyan ehető évelőkkel teli kertet tervezhetnek, amely egyszerre gyönyörű és könnyen karbantartható. Az Akebia szőlőtől kezdve az illatos virágokkal és ízletes lila héjú maghüvelyeivel az árnyékkedvelő japán zingiberig - a kanadai kertészek számára rengeteg lehetőség kínálkozik a hagyományos zöldséges parcellán túl.

A száz legjelentősebb fát, cserjét, szőlőt és évelőt esztétikai és ehető vonzerejük miatt egyaránt kiemeljük, és minden egyes bejegyzés olyan információkat tartalmaz, mint az ideális fekvés, a vízigény, a beporzási követelmények, a betakarítási és ételkészítési javaslatok.

Az Extraordinary Ornamental Edibles több, mint az ízletes növények felsorolása, az Extraordinary Ornamental Edibles egy átfogó útmutató az ehető táj egészéhez, a mikroklímáról, a beporzókról, a kártevőkről, az ökológiai szempontokról, a biokertészeti tippekről, a konténeres termesztésről, a kis helyiségekbe való helytakarékos spalántákról, a szaporításról, az oltásról, a metszésről, valamint a tervezéssel kapcsolatos alapvető tudnivalókról - például az ehető talajtakarók kiválasztásáról és az őszi színű növények kiválasztásáról. A könyvben kulináris javaslatok és receptek is szerepelnek a gyógyteáktól a tempuráig.

Az egzotikus gyümölcsök hidegtűrő fajtáitól, mint például az új, szívós citrom vagy a yuzu, a legismertebb kerti alapanyagok meglepő fajtáiig, mint például a cserepes almafák és a rózsaszín gyümölcsöt hozó áfonya, ez a kötet az egyedi és izgalmas lehetőségek teljes skáláját részletezi, így ez egy inspiráló és könnyen hivatkozható A-tól Z-ig útmutató a rendkívüli dísznövények termesztéséhez Kanada-szerte.