Robicelli egy szerelmi történet, süteményekkel: 50 határozottan felnőtt receptekkel

Olvasói vélemények

A 'Robicelli's: A Love Story With Cupcakes” című könyvet Allison és Matt Robicelli nagyon dicsérik humoros írásmódja, innovatív ízkombinációi és részletes útmutatásai miatt, amelyek a bonyolult sütést az otthoni szakácsok számára is megvalósíthatóvá teszik. Az olvasók értékelik a személyes történetek, a lebilincselő anekdoták és a hatékony receptek, különösen a vajkrémes variációk keverékét. A könyvben használt trágárság és a tiszteletlen humor azonban nem biztos, hogy mindenkinek tetszeni fog, különösen azoknak nem, akik hagyományos, visszafogottabb szakácskönyvet keresnek.

⬤ Vidám és magával ragadó írói stílus
⬤ innovatív és ízletes cupcake-receptek
⬤ részletes útmutatók, amelyek kezdő és tapasztalt sütők számára egyaránt alkalmasak
⬤ személyes történetek, amelyek az olvasókkal együtt érzőek
⬤ fantasztikus vajkrémreceptek
⬤ összességében szórakoztató olvasmány.

⬤ A túlzott trágárság és a felnőtt humor egyes olvasókat megbotránkoztathat
⬤ egyes kritikák szerint a könyv inkább a szerzők személyiségére, mint a sütésre összpontosít
⬤ a hagyományos receptek és formák esetleges hiánya nem minden péknek tetszhet.

(93 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Robicelli's a Love Story, with Cupcakes: With 50 Decidedly Grown-Up Recipes

Könyv tartalma:

A végső útmutató az ínyenc muffinokhoz, felnőtt ízekkel (füge, whiskey, sült csirke) és egy család finom történetével, amelyet az édességek szeretete mentett meg

Élelmiszer-színezék nélkül. Nincs fondant. Nincs vörös bársony. A Robicelli's előkelő cukrászda a kifejezetten felnőtt cupcake-ek felkapott és keresett szállítójává vált. A férj és feleség csapata a cukiságos, pasztellszínű pelyhek helyett valódi alapanyagokat és gazdag francia vajkrémeket használ, és a kifinomultabb ízlésűek számára újra feltalálta a cupcake-őrületet, és minden egyes süteményt a valaha készült legnagyobb torta egy kis darabkájává varázsolt. Most rendkívüli receptjeik az otthoni szakácsok számára is elérhetőek.

Most rendkívüli receptjeik az otthoni szakács számára is elérhetőek, többek között:

⬤ A Laurenzano (friss füge torta kecskesajtos vajkrémmel, füge balzsamecetes gasztrique-vel és ropogós prosciutto pelyhekkel).

⬤ A Brooklyn Blackout Cake (csokoládétorta csokoládépudingos vajkrémmel, házi karamellába mártva és csokoládétortamorzsában meghempergetve).

Ez a könyv nem csak Robicelliék egyedi sütésmódját mutatja be, hanem az élénk, bátortalanul vicces életszemléletüket is, beleértve azt is, hogyan élték túl a súlyos gazdasági visszaeséseket, hogy elindítsák az ország legmenőbb süteménymárkáját - egy vállalkozást, amelyet harminc dollárnyi kölcsönkért negyeddollárosból kezdtek el.

A Robicelli's egyszerre kínál süteményrecepteket és egy életreceptet, amely egy "vésztorta" készletre szólít fel: A Love Story, with Cupcakes egy olyan süteményes könyv, amilyet még nem láttál.