Root Cellaring: A végső útmutató a gyökérpince építéséhez és az élelmiszerek hűtve tárolásához

Eredeti címe:

Root Cellaring: The Ultimate Guide to Building a Root Cellar and Keeping Food in Cold Storage

Könyv tartalma:

A gyökérpincék visszatérnek!

Gyakran gondolkodik azon, hogy mit kezdjen a terméssel?

Hogyan fogod mindezt tárolni?

Vagy csak kis mennyiséget termeszt, mert nincs elegendő tárolóhelye?

Miért ne építene gyökérpincét?

A gyökérpincék ősi hagyományt képviselnek. A húsok pácolásával és a savanyítással együtt a gyökérpincék régóta az élelmiszerek, különösen a gyökérzöldségek tárolásának egyik módszere. Mielőtt a modern hűtőszekrények átvették volna az uralmat, egykor elterjedtek voltak, de az emberek hamarosan elhagyták a hagyományos tárolópincéket egy kényelmesebb módszerért.

A nagy szupermarketek mindenütt gombamód szaporodtak, és egész évben gyümölcsöt és zöldséget biztosítottak. A gyerekek ahelyett, hogy örültek volna annak, amit a kertjükben termeszthettek, azt kezdték hinni, hogy a zöldségek polietilén zacskókban érkeznek.

Szerencsére a gyökérpincék kezdenek érezhetően visszatérni, lehetővé téve az emberek számára, hogy több terményt tároljanak hosszabb ideig, anélkül, hogy áramra lenne szükségük. A jelenlegi események és az élelmiszerhiány miatt újra előtérbe került a kertekben történő élelmiszertermelés az önellátás és a biotermékek növelése érdekében.

A gyökérpince előnyei óriásiak - egészségügyi, pénzügyi, fizikai és pszichológiai szempontból. Ez a gyökérpincékről szóló könyv megismerteti Önt a gyökérpincék lenyűgöző koncepciójával, és végigkíséri, hogyan építhet egyet.

Megtanulhatja:

- Mi az a gyökérpince.

- Hogyan működnek a gyökérpincék.

- Mit tárolhatsz a gyökérpincédben.

- A saját gyökérpince építésének barkácsolási alternatívái.

- Lépésről lépésre útmutató egy egyszerű gyökérpince építéséhez.

- Barkácspolcok a gyökérpince számára.

- Hogyan rendezd el a terményeidet a legjobb eredmény érdekében.

- Hogyan javítsuk ki a gyökérpincékkel kapcsolatos gyakori problémákat.

- Hogyan tisztítsa és fertőtlenítse gyökérpincéjét.

- És még sok minden más!

Ha szeretne visszatérni az alapokhoz, pénzt megtakarítani, és egész évben azt enni, amit megtermel, vegye meg ezt a könyvet, és tanulja meg, hogyan építsen gyökérpincét, és tárolja a saját maga által termesztett bioélelmiszereket!.