Manufacture of Roquefort Type Cheese From Goat's Milk; B397 (Hall S. a. (Sumner Augustus) 1893-1)
Ezt a művet a tudósok kulturális szempontból fontosnak ítélték, és az általunk ismert civilizáció tudásbázisának részét képezi.
Ez a mű az Amerikai Egyesült Államokban és valószínűleg más nemzeteknél is köztulajdonban van. Az Egyesült Államokon belül szabadon másolhatja és terjesztheti ezt a művet, mivel egyetlen (egyéni vagy vállalati) jogalany sem rendelkezik szerzői joggal a mű szövegére.
A tudósok úgy vélik, és mi is egyetértünk velük, hogy ez a mű elég fontos ahhoz, hogy megőrizzék, sokszorosítsák és általánosan hozzáférhetővé tegyék a nyilvánosság számára. A minőségi olvasási élmény biztosítása érdekében ezt a művet lektoráltuk és olyan formátumban adtuk ki újra, amely az eredeti grafikai elemeket zökkenőmentesen ötvözi a könnyen olvasható betűtípusú szöveggel.
Nagyra értékeljük a megőrzési folyamat támogatását, és köszönjük, hogy fontos szerepet játszik abban, hogy ez a tudás életben maradjon és releváns legyen.