Rosa thai kávézója: A vegetáriánus szakácskönyv

Olvasói vélemények

A szakácskönyv számos ízletes, vegetáriánus és főként vegán thai receptet tartalmaz, de kritikával is szembesül a homályos utasítások, a tofura való támaszkodás és néhány nyomdai probléma miatt, amelyek miatt nehéz elolvasni az összetevők listáját. Sok felhasználó könnyen követhetőnek találta a recepteket, és élvezte a változatosságot, míg mások csalódottak voltak bizonyos szempontok miatt, például a kis adagméretek és a boltban vásárolt összetevőkre való támaszkodás miatt.

Finom vegetáriánus és vegán receptek, könnyen követhető, szép megjelenítés, nagy választék, különösen szeretik a családok, jó azoknak, akik kerülik a tengeri ételeket, inspiráló a főzéshez.

Homályos utasítások és főzési idők, kis adagméretek, nagymértékben támaszkodik a tofura, nyomdai problémák az összetevők listájának nehezen olvashatóságával, néhány recept a bolti szószoktól függ, nem alkalmas komolyabb szakácsok vagy nagyobb csoportok számára.

(54 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Rosa's Thai Cafe: The Vegetarian Cookbook

Könyv tartalma:

„A fenébe is, Saiphin tud főzni - tökéletes nagykövete ennek a dicsőséges ételnek és országnak” - Tom Parker Bowles.

'London egyik legmenőbb női séfje' - Timeout.

Szigorúan vegetáriánus ételeket találni Thaiföldön, ahol a konyhában a halszósz a király. Ez a briliáns könyv rengeteg izgalmas új recepttel bővíti a vegetáriánus repertoárt. Az olyan autentikus ételekkel, mint a Tom yum kevert gombával, a Panang curry tofuval, a sült padlizsán szójaszósszal és a vajdió vörös curry, ez a briliáns folytatás egy izgalmas új szálával bővíti Rosa repertoárját.