Értékelés:
A sajtkészítésről szóló könyv vegyes kritikákat kapott, sok felhasználó csalódottságának adott hangot a könyv mélységének és szervezettségének hiánya miatt. Míg egyesek hasznosnak találták az egyszerű recepteket, mások kritizálták, hogy túlságosan leegyszerűsítő és rosszul van bemutatva.
Előnyök:Néhány felhasználó dicsérte a könyvet az egyszerű receptek miatt, mások pedig megemlítették, hogy jó kiindulópont azoknak, akik csak egyszerű sajtokat szeretnének készíteni.
Hátrányok:A kritikusok kiemelték, hogy a könyvből hiányoznak az alapos információk és magyarázatok, és inkább szórólapnak, mint átfogó útmutatónak bélyegezték. Sokan tipográfiai hibákat, a receptek elégtelen részletességét, valamint a rossz minőség és szervezés általános benyomását emelték ki.
(12 olvasói vélemény alapján)
Cheese Making for Beginners: A Step-by-Step Guide for Beginners
A sajtkészítés több száz éves folyamat, és megszámlálhatatlanul sokféle sajt létezik.
A házi sajtkészítés sokkal egyszerűbb, mint gondolnánk, és csak néhány egyszerű hozzávalót igényel. Ha kíváncsi vagy a sajtkészítésre, ez a könyv tökéletes kiindulópont.
Ebben a könyvben a következőket kapja meg: -Egy bevezetést a sajtkészítés művészetébe -Lépésről-lépésre útmutatót a házi sajtkészítéshez -Egy gyűjtemény finom recepteket különböző sajtokhoz Ha tehát készen állsz arra, hogy kipróbáld a sajtkészítést, egyszerűen válassz ki egy receptet, és már indulhatsz is.