Saucier's Apprentice: Egy hosszú, különös utazás Európa nagy szakácsiskoláin keresztül

Olvasói vélemények

A könyv egy humoros és éleslátó felfedezés az ételekről, az utazásról és a személyes fejlődésről különböző európai főzőiskolákon keresztül. Anekdotákat, recepteket és az életről szóló elmélkedéseket ötvöz, de a hangnem a felemelőtől az önfeledt és kritikusig változik.

Az írás szórakoztató és humoros, jó megfigyelésekkel az ételekről és az emberekről. Sok olvasónak tetszett a személyes utazás, valamint a receptek és az utazási élmények keveredése. Az ételek szerelmesei számára inspirálónak ítélték, és többen úgy találták, hogy a receptek elérhetőek és szórakoztatóak a kipróbáláshoz.

Néhány olvasót elriasztott a szerző panaszos hangneme és a vélt önimádat. Néhányan megjegyezték az érdemi főzési technikák hiányát, és bizonyos részeket unalmasnak találtak. A könyv befejezését néhány kritikus szintén nem találta kielégítőnek.

(35 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Saucier's Apprentice: One Long Strange Trip Through the Great Cooking Schools of Europe

Könyv tartalma:

Bob Spitz egy szempillantás alatt betöltötte az ötvenet, befejezett egy nyolcéves könyvprojektet és egy tizennégy éves házasságot, a szívét ellopták és összetörték a visszavágón, és az egyetlen általa ismert módon kereste a megváltást.

Európába menekült, ahol a legjobb szakácsiskolák között ugrándozott álmaiért. Spitz egy sor idilli európai faluban bejárta a mesés főzőiskolák körét, és A szakács tanonc az ő hőstetteinek krónikája.

A felháborító úti beszámolót gasztronómiai történetekkel, gyakorlatias főzőtanítással, forrófejű séfekkel, helyi személyiségekkel és egy rakás emlékezetes recepttel ötvöző Spitz odüsszeiája egy hivatásos író - és egy életre szóló konyhai amatőr - világklasszis szakácská válásáról számol be.