Schandris berhmtes Regensburger Kochbuch

Olvasói vélemények

Jelenleg nincsenek olvasói vélemények. Az értékelés 7 olvasói szavazat alapján történt.

Könyv tartalma:

"Mint minden másban a világon, a főzés művészetében is a tapasztalat és a gyakorlat a legfontosabb; de mindkettő könnyebben és gyorsabban elsajátítható egy jó és megbízható szakácskönyv segítségével." Ezt szem előtt tartva írta meg Marie Schandri 1866-ban szakácskönyvét, amelyben sokéves szakácsként szerzett tapasztalatait és számos receptjét rögzítette.

Az egyszerű levesektől kezdve a sülteken és pitéken át a díszes süteményekig minden helyzetre megtaláljuk benne a megfelelő ételt. Schandri szakácskönyve, amelyet először 150 évvel ezelőtt adtak ki, nemcsak inspirációként szolgál, hanem különleges tanúságtétel is.