Session Beers: Sörfőzés az ízért és az egyensúlyért

Olvasói vélemények

A könyv részletesen bemutatja a session söröket, és mind a kezdők, mind a tapasztalt sörfőzők számára alkalmas. Értékes betekintést nyújt a sörfőzési folyamatba, a különböző receptekbe és a kézműves sörmozgalomba, bár néhány olvasó hátránynak találta filozofikus megközelítését és az információk redundanciáját.

Átfogó áttekintést nyújt a session sörökről, nagyszerű receptekkel, amelyek számos stílust lefednek, tanulságos fejezetekkel a kézműves söriparról, szilárd sörfőzési technikákkal, és remek olvasmány a rajongók számára.

Egyes olvasók szerint túlságosan filozofikus, és hiányoznak belőle a gyakorlatias gyakorlati tippek, az ismétlődő tartalom, a népszerű stílusok kizárása, és némi redundancia a különböző formátumokban megadott receptekben.

(44 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Session Beers: Brewing for Flavor and Balance

Könyv tartalma:

Session Beers a világ néhány legnagyobb múltbeli és jelenlegi session sörének történetét tárja fel.

Ismerje meg a sörfőzési folyamatokat és az összetevőket, hogy elsajátítsa a receptek kidolgozását. Fedezze fel Amerika néhány legjobb sörfőzőmesterének népszerű kézműves session sörreceptjeit, és fedezze fel, miért szeretik a sörivók felfedezni és inni a session söröket.