Settlement Cook Book: Út az ember szívéhez

Olvasói vélemények

A könyv nosztalgikus receptgyűjtemény, amely az olvasókat a történelmi kulináris hagyományokhoz kapcsolja. A könyv vintage hirdetéseket is tartalmaz, és bepillantást enged a múltba, így értékes műtárgy a kulináris történelem iránt érdeklődők számára. Néhány felhasználó azonban hiányosnak találta a korábbi kiadásokhoz képest, és megjegyezte, hogy inkább újdonság, mint praktikus szakácskönyv.

Nosztalgikus és egyszerű receptek, nagyszerű történelmi kontextus, vintage hirdetéseket is tartalmaz, ajándékként jól fogadták, és a kulináris történelem egy kellemes darabja.

Néhány recept hiányzik az eredeti változatokhoz képest, nem biztos, hogy praktikus a mindennapi főzéshez, inkább újdonságnak, mint működő szakácskönyvnek tekinthető.

(8 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Settlement Cook Book: The Way to a Man's Heart

Könyv tartalma:

Az 1903-ban megjelent könyv az eredeti "út a férfi szívéhez" volt, amely autentikus amerikai recepteket, európai ételeket és zsidó kedvenceket tartalmazott.

A Milwaukee Settlement House főzőtanulói állították össze, és több mint ötven éven át az amerikai konyha fontos alapanyaga volt.