Sicilia: A Casa Planeta főztje

Olvasói vélemények

A szakácskönyv autentikus szicíliai recepteket és gyönyörű képeket tartalmaz, és azokat szólítja meg, akik szeretik a hagyományos főzést és az utazási élményeket. Sok felhasználó azonban csalódottságát fejezte ki a hiányzó részletek, a rossz szervezés és a receptekben szereplő pontatlan mérések miatt.

Hiteles szicíliai receptek, gyönyörű képek és a hagyományos konyhát tükröző gyűjtemény.

Hiányzó kulcsfontosságú receptrészletek, rossz írás és szerkesztés, helytelen mérések és bonyolult utasítások megfelelő útmutatás nélkül.

(5 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Sicilia: The Cooking of Casa Planeta

Könyv tartalma:

Gasztronómiai utazás Szicíliába, finom receptekkel, borpárosításokkal és gyönyörű fotókkal a mediterrán sziget tájairól.

Ez a szakácskönyv több mint kilencven klasszikus előétel-, főétel- és desszertreceptet tartalmaz, amelyekkel az olvasók egy kulináris szicíliai utazásra indulnak. A városi konyhától a hagyományos népi ételekig és a vidéki házi kosztig minden egyes étel ürügyet szolgáltat Szicília gasztronómiai örökségének felfedezésére, valamint az életéről, az emberekről és a helyekről szóló történetek megosztására.

Legyen szó ínycsiklandó arancinikről (rizsgolyókról), sült töltött szardíniáról vagy cassatáról, minden recept Szicília régiói szerint van rendszerezve, és minden ételhez részletes borpárosítási rész is tartozik. Az olívaolajról és a helyi termékekről szóló további fejezetek teszik teljessé a szakácskönyvet, amely így minden otthoni szakács könyvtárának elengedhetetlen kiegészítője.