Értékelés:
A szakácskönyv nagyrészt pozitív kritikákat kapott, a felhasználók dicsérik a gyönyörű megjelenítést, a könnyen követhető recepteket és a klasszikus ételek egészséges alternatíváit. Egyes vélemények azonban csalódottságot fejeznek ki a hagyományos „sovány déli” receptek hiánya és az ételek tápértékére vonatkozó információk hiánya miatt.
Előnyök:A virágmintákkal és rengeteg illusztrációval gyönyörűen bemutatott receptek praktikusak és könnyen elkészíthetők, elősegítik az egészséges táplálkozást, és a kezdő szakácsok számára is alkalmasak. Sok felhasználó szerint a receptek ízletesek és laktatóak, az ételek és desszertek változatos választékát kínálják.
Hátrányok:Egyes felhasználók úgy érzik, hogy nincs elég hagyományos „sovány déli” recept, és kritizálják az ételek tápértékadatainak hiányát. Néhány vélemény megemlíti a digitális formátumú szakácskönyvben való navigálás nehézségeit, valamint a betűmérettel kapcsolatos problémákat, amelyek megnehezítik az olvasást.
(34 olvasói vélemény alapján)
Sovány déli? Jól hallottad. Amerika egyedülállóan finom kényelmi ételei most egészségesek lettek A szakácskönyvben található receptek nem csak "könnyítik" a déli ételeket - gluténmentes és paleo lehetőségeket is kínálnak.
Ez a legfinomabb déli konyha, amit ismerünk és szeretünk. A 90 újra feltalált déli klasszikus entr es, mint a szarvasgombás és rozmaringos csirke, vagy a grillezett bárány édes hagymamártással dabble a citrus vinaigrette minta a tenger gyümölcsei gumbo, a quinoa saláta, vagy a spagetti tök pekándiós szarvasgomba olajjal és gyógynövényekkel.
Nem fogod megbánni A privát séf és Emmy-díjas Lara Lyn Carter a déli vendéglátás georgiai szaktekintélye. Átállt az egészséges, tiszta főzésre, és ebben az úttörő szakácskönyvben, amely minden egészségtudatos konyha felbecsülhetetlen kiegészítője, megosztja hatalmas tapasztalatát és egészséges déli receptjeinek sokaságát.