Söriskola: A Crash Course in Craft Beer (Craft Beer Book, Beer Guide, Homebrew Book, and Beer Lovers Gift)

Olvasói vélemények

Söriskola: A Crash Course in Craft Beer: A Crash Course in Craft Beer (Gyorstalpaló tanfolyam a kézműves sörről) című könyv a sörfőzés és a sör megbecsülésének közérthető bevezetését szolgálja, kiemelve a sör történelmét, tudományát és mesterségét. Különösen a kezdők körében örvendetes, de nem biztos, hogy kielégíti azokat, akik mélyreható ismeretekre vágynak.

A könyv világos, könnyen olvasható és magával ragadó, emészthetővé teszi az összetett témákat. Szilárd alapot nyújt a kezdőknek, értékes meglátásokat tartalmaz a sörfőzésről, és fokozza a sör megbecsülését. Sok olvasó értékeli humorát és szemléltető elemeit, ami élvezetes tanulási élményt nyújt.

Néhány olvasó úgy érezte, hogy a tartalom túlságosan alapszintű, és nem mélyül el eléggé a haladó témákban, így a tapasztaltabb sörrajongók esetleg többet szeretnének. Néhányan nem találták lebilincselőnek vagy túlságosan leegyszerűsítőnek, és a festék száradásának nézéséhez hasonlították.

(46 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Beer School: A Crash Course in Craft Beer (Craft Beer Book, Beer Guide, Homebrew Book, and Beer Lovers Gift)

Könyv tartalma:

An Insider's Guide to Craft Beer─the World's Greatest Drink

"Brad és Jonny megkönnyítik a sör megértését, és majdnem olyan szórakoztatóvá teszik, mint a sörivást." -James Watt, a Brewdog alapítója.

#1 Best Seller in Beer

A sör hosszú utat tett meg az első kóstolás óta eltelt 6000 év alatt. A kézműves sörgyártás legendái gondoskodtak arról, hogy mindenki számára elérhető közelségbe kerüljön a tökéletes korsó. De hogyan találod meg a számodra megfelelő sört? És megtanulhatsz-e olyan sört készíteni, amely hozzájárul a láger örökségéhez?

A világ sörei. Üdvözöljük a Söriskolában, amelyet a YouTube-szenzáció, a Craft Beer Channel hősei hoztak el önöknek, és amely útmutatót nyújt mindenhez, amit a világ széles és csodálatos söreiről tudni kell. A Beer School-ban Jonny és Brad elmagyarázza a legkiválóbb kézműves kézműves sörök fortélyait, beleértve: az ale-eket, lagersöröket, portereket, stoutokat, IPS-eket és keserűsöröket.

Hogyan készítsünk sört? A srácok mindent tudnak a komlófajtáktól kezdve a hordós érlelésen át a tálalási hőmérsékletig és a pohárkészítésig. Beer Schoolsegít megtanulni, hogyan kell sört készíteni, és hogyan hozhatod ki a legtöbbet minden kortyból. Ismerd meg a gabonát, a cefrét, a vizet, a komlót, a forralást, az élesztőt, az erjesztést, a tálalást, a tárolást, a kiöntést és a kóstolást.

Ha olvastál már olyan könyveket, mint a Joshua M. Bernstein által írt The Complete Beer Course vagy a Jeff Alworth által írt The Beer Bible, akkor a Jonny Garrett és Brad Evans által írt Beer School is tetszeni fog.