Értékelés:
Összességében Mirella Amato „Beerology” című könyve egy jól sikerült könyv, amely a kezdők és a tapasztalt sörrajongók számára egyaránt hasznos, mivel átfogó ismereteket nyújt a sörstílusokról, kóstolókról és ételpárosításokról, méghozzá közérthető módon. Az olvasók nagyra értékelik a rendszerezést, az áttekinthetőséget és a lebilincselő írói stílust, így a könyv értékes forrás mindazok számára, akik szeretnék bővíteni a sörrel kapcsolatos ismereteiket.
Előnyök:A könyv könnyen olvasható és érthető, így a kezdők és az alkalmi sörivók számára is alkalmas. Átfogó információkat tartalmaz a sörök alapjairól, stílusairól és ételpárosításairól, valamint szórakoztató sörkóstolási ötleteket és recepteket. Számos kritika kiemeli a szerző sörök iránti szakértelmét és szenvedélyét, a vonzó kivitelezést és a rendszerezést. A könyvet nagyszerű referenciának tartják mind a tanuláshoz, mind a kötetlen szórakozáshoz.
Hátrányok:Néhány olvasó úgy találta, hogy a sörről szóló haladóbb szövegekhez képest nem elég mély, és kritikák érték az egyes sörstílusokról szóló részek rövidségét. Néhány kritikus csalódott bizonyos témák felületes kezelése miatt, úgy érezte, hogy nem felel meg a részletes kóstolási útmutatóval kapcsolatos elvárásaiknak.
(31 olvasói vélemény alapján)
Beerology: Everything You Need to Know to Enjoy Beer...Even More
Ha valaha is megtapasztalta már a sör élvezetét, a Beerology a sör világának felfedezéséhez, megértéséhez és élvezetéhez szükséges végső útmutató.
Minden hangulathoz, ételhez és alkalomhoz van egy sör. És a világszerte egyre több sörfesztivál megjelenésével a sör végre megkapja azt a figyelmet és megbecsülést, amit megérdemel. Az átlagos sörkedvelő számára a túláradó választék, a sörfőzési stílusok és hagyományok enyhén szólva is zavarba ejtőek lehetnek. Lépjen be Mirella Amato sörszakértő - a világ mindössze hét Certified Master Cicerone-jának (sörsommelier) egyike. Felsőfokú sörfőzői oklevéllel a háta mögött az olvasók szakértő kezekben lesznek, amikor Amato üdítően közérthető stílusa által irányítva eligazodnak a sör sokrétű világában.
A szórakoztató, könnyen olvasható fejezetekre bontott Beerology a sörök bemutatásával és a tárolásra és pincézésre vonatkozó tippekkel kezdődik, majd a kóstolásról szóló útmutatóval folytatódik. Amato négy csoportban mutatja be a sörstílusokat - frissítő, lágy, markáns és magával ragadó -, kitérve az egyes sörfajták történetétől és eredetétől kezdve az egyes típusokat példázó márkákig. Ezután tippeket ad az otthoni sörkóstoló partik megrendezéséhez, sörjátékokkal kiegészítve, és egy fejezetet szentel a sörkoktéloknak (ki van benne egy finom uborkás Pilsben? ). A sör és az ételek - beleértve a csokoládét és a sajtot is - párosításával kapcsolatos eredeti elképzelései tökéletesek mindazoknak, akik kíváncsiak és ínyencek.