Spicebox Kitchen: Eat Well and Be Healthy with Globally Inspired, Vegetable-Forward Receptes (Egyél jól és légy egészséges globálisan ihletett, zöldséges receptekkel)

Olvasói vélemények

Dr. Linda Shiue szakácskönyve, amely egyesíti orvosi ismereteit és kulináris képességeit, nagy népszerűségnek örvend a változatos, egészséges receptjei miatt, amelyek a növényi alapanyagokra összpontosítanak. A recenzensek nagyra értékelik a rendszerezést, a szép designt és a táplálkozási tanácsokat, bár néhányan aggodalmukat fejezik ki egyes receptek ízével és bonyolultságával kapcsolatban. A könyvvásárlással kapcsolatban vegyes tapasztalatok vannak, különösen a szállítással kapcsolatban.

⬤ Változatos receptek, amelyek a növényi alapanyagokra és az egészségre helyezik a hangsúlyt
⬤ Gyönyörű elrendezés, lenyűgöző fényképekkel
⬤ Átfogó táplálkozási tanácsok
⬤ Jól szervezett, régiók szerinti fejezetek
⬤ Sok felhasználó szerint a receptek könnyen kivitelezhetők és élvezetes a főzés
⬤ Alkalmas azoknak, akik javítani szeretnének étrendjükön, vagy olyan egészségügyi problémákkal foglalkoznak, mint a gyulladás és a cukorbetegség.

⬤ Egyes receptekből hiányozhat az íz és módosításokat igényelhetnek
⬤ Bizonyos receptek bonyolultsága nem feltétlenül alkalmas kezdők számára
⬤ A receptek egyes összetevőinek egyértelműségével kapcsolatos problémák
⬤ A könyv apró betűmérete akadályozhatja az olvashatóságot, különösen az összetevőlisták esetében
⬤ Egyes eladók lassú szállítással kapcsolatos tapasztalatai.

(38 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Spicebox Kitchen: Eat Well and Be Healthy with Globally Inspired, Vegetable-Forward Recipes

Könyv tartalma:

2022 Gold Award Winner, Nautilus Book Awards.

2022 IACP Cookbook Awards döntős

Egy neves séf és orvos osztja meg az egészséges élet titkait ebben a szakácskönyvben, amely tele van egészséges receptekkel, amelyek táplálják és energiával töltik fel a testet és az elmét.

"Szeretek úgy gondolni a fűszeres dobozra, mint az orvosi táska szakács megfelelőjére - amely tartalmazza a főzés művészetéhez szükséges alapvető eszközöket. A fűszerek használatának megtanulása a legjobb módja annak, hogy az egyszerű otthoni főzéshez érdekességet és élénkséget adjunk.".

-a bevezetőből.

Első szakácskönyvében Linda Shiue séf és orvos próbára teszi az "étel legyen a te orvosságod" mondást. A saját konyhájából válogatott 175 vegetáriánus és pescatariánus recepttel Dr. Shiue elviszi Önt a vibráló, friss ízek utazására az amchar masalától a za'atarig terjedő fűszerek segítségével. Az átfogó "Egészséges főzés 101" fejezettel, a legegészségesebb összetevők listájával és a megelőzésre vonatkozó tippekkel a Spicebox Kitchen egy kulináris wellness utazás, amelyet a saját konyhájában is megtehet.