Sri Lanka rejtett konyhái

Olvasói vélemények

A könyv nagyrészt pozitív kritikákat kapott az autentikus Srí Lanka-i receptek, a gyönyörű fényképek és a magával ragadó történetek miatt, amelyek megragadják Srí Lanka kultúráját és lényegét. Néhány olvasó azonban úgy érzi, hogy a hagyományos szakácskönyvnek nincs meg a funkciója, és megkérdőjelezi a receptek kiválasztását.

Hiteles receptek, gyönyörű fényképek, magával ragadó történetek, amelyek elősegítik a kulturális megértést, régiók szerint jól rendszerezve, érzelmileg átérezhető, és szép ajándék a Srí Lanka-i konyha iránt érdeklődőknek.

Funkcionális szakácskönyvként némileg nem kielégítő, a receptek véletlenszerű kiválasztása, néhány olvasó úgy érezte, hogy a szerző szakértelme megkérdőjelezhető, és néhányan irritálónak találták a támogató jótékonysági szervezet ismételt dicséretét.

(17 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Hidden Kitchens of Sri Lanka

Könyv tartalma:

Egy megható utazás Srí Lankán keresztül, olyan emberek szívből jövő történeteivel, akik megnyitották konyhájukat és szívüket a rettenthetetlen fotós és író, Bree Hutchins előtt.