Standard Paper-Bag Cookery
Az eredetileg 1912-ben megjelent kötet célja, hogy a háziasszonyok számára gazdaságos és munkaerőtakarékos módot nyújtson az ízletes családi ételek elkészítéséhez.
Az egyszerűséget és a takarékosságot hangsúlyozza mindvégig. A pergamenben főzött ételek mai népszerűségének korai előfutára, a receptek közül sok ma is könnyen reprodukálható, és érdekes ételek lennének az idő- és költségvetési gondokkal küszködő családok számára.
A mellékelt szezonális étlapok kifejezetten modernnek tűnnek, és nem sokban különböznek a mai szakácskönyvekben található étlapoktól.