Stevia termesztése a piacra: Stevia Rebaudiana: Az édes gyógynövény, Stevia Rebaudiana termesztése gazdaságban, kertben és faiskolában.

Olvasói vélemények

A sztívia termesztéséről szóló könyv a növény kereskedelmi célú termesztése iránt érdeklődők számára kifejezetten ajánlott, mivel részletes betekintést nyújt a csíráztatásról, a termelésről és a forgalmazásról. Különösen hasznos a stevia iránt szenvedélyesen érdeklődő olvasók számára, akár személyes élvezetből, akár üzleti célból. Ugyanakkor nem biztos, hogy alkalmas az otthoni kertészkedőknek vagy azoknak, akik bizonyos országokon, például az Egyesült Államokon kívül élnek.

Részletes és informatív, ötvözi a kutatást és a gyakorlati tapasztalatokat, kiváló a kereskedelmi termesztők számára, hasznos számokkal és statisztikákkal szolgál, olvasmányos stílusban íródott, segít a termesztési programok tervezésében.

Nem alkalmas otthoni kertészek számára, nem biztos, hogy hasznos az USA-n és Kanadán kívüli olvasók számára.

(7 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Growing Stevia for Market: Farm, Garden, and Nursery Cultivation of the Sweet Herb, Stevia Rebaudiana

Könyv tartalma:

A "Stevia rebaudiana" a cukor és a mesterséges édesítőszerek természetes, alacsony glikémiájú alternatívája. Emellett ígéretes növény, amely a legkülönfélébb éghajlatra és talajra alkalmas A "Growing Stevia For Market" a teljes útmutató a stevia levelek és ágyásnövények termesztéséhez, betakarításához és forgalmazásához.

Értékes információkat gyűjtött össze a termesztők, a kutatási kísérletek és a szerző saját tapasztalatai alapján. Tartalmazza a stevia levél vásárlókat, eladókat és egyéb forrásokat. ""A Stevia rebaudiana" a legkülönbözőbb éghajlaton és talajokon virágzik.

Egyes éghajlatokon évelő növény lehet, vagy egynyári növény, ahol hidegek a telek.

A stevia termesztése azonban meglehetősen új keletű. Még csak most kezdtük el optimalizálni a kereskedelmi termeléshez szükséges eljárásokat.

A stevia terméshozamában, minőségében és nyereségében nagy lehetőségek rejlenek. Ez a könyv előnyt nyújt az akadémiai és a mezőgazdasági kísérletezéshez. A stevia termesztésére vonatkozó legjobb gyakorlatokat javasol a világ minden tájáról származó kutatások, valamint a szerző saját, több mint egy évtizedes stevia termesztési és felhasználási tapasztalatai alapján.

A "Stevia termesztése a piacra" segíteni fogja a gazdákat, kutatókat, zöldségtermesztőket, faiskolákat és üvegházak üzemeltetőit a stevia sikeres termesztésében." - az előszóból A szerzőről Jeffrey Goettemoeller az apja mellett kertészkedve nőtt fel, majd az Északnyugat-Missouri Állami Egyetemen kertészetből szerzett diplomát. Az egyetemet dr. Alejandro Ching, Jeffrey befejezte a "Stevia rebaudiana" magvak előállításáról szóló, közzétett kutatási tanulmányát.

Évekkel később még mindig termeszt és tanulmányozza a steviát. Jeffrey a "Stevia Sweet Receptek" című könyv szerzője: Cukormentes-természetesen" című könyvének több mint 300 000 példányban megjelent könyve, valamint a "Growing and Using Stevia: The Sweet Leaf from Garden to Table with 35 Receptes" című könyvének szerzője.

Tartalomjegyzék Ábrák jegyzéke - vi Köszönetnyilvánítás - viii Előszó - ix Bevezetés - 1 1. Éghajlat és naphossz - 7 2. A növény szaporítása - 33 3.

Terepi előkészítés és növényápolás - 57 4.

Szántás - 93 5. Betakarítás és betakarítás - 103 6. Marketing és gazdaságosság - 123 1.

függelék: Szántóföldi kísérletek összefoglalói - 141 2. függelék: Stevia levél vásárlók - 167 3. függelék: Válogatott források - 169 Szójegyzék - 179 Irodalomjegyzék - 187 Mutató - 193 A szerzőről - 205.