Street Food Diaries: Ellenállhatatlan receptek az utca ihlette: Szakácskönyv

Olvasói vélemények

A könyv az ételek szerelmeseinek tetsző kreatív receptek gyűjteménye, világos utasításokkal és gyönyörű képekkel. Az ízpárosításokkal és az amatőr bemutatással kapcsolatos problémák miatt azonban vegyes kritikákat kapott.

Kreatív receptválaszték, világos utasítások, gyönyörű képek, inspiráló tartalom, és a receptek sokoldalúsága lehetővé teszi a keverést és a párosítást.

Néhány megkérdőjelezhető receptkiegészítés, a szakmai kulináris ismeretek érzékelhető hiánya, fotózási problémák, és az írás amatőrségének érzése.

(9 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Street Food Diaries: Irresistible Recipes Inspired by the Street: A Cookbook

Könyv tartalma:

Hozd be a street food mozgalmat a konyhádba, és készítsd el otthon a legegyszerűbb, legfinomabb és legeredetibb street foodot Egyszerűen nincs finomabb a házilag, a semmiből főzött ételeknél. Manapság pedig az utcán találod a legjobb házi készítésű ételeket, amiket valaha is kóstoltál.

Akár a népszerű Fidel Gastro's ételkamionból szolgál fel felháborítóan finom szendvicseket, akár a Rebel Without a Kitchen (Lázadó konyha nélkül) című sikeres valóságshow-ban járja be Észak-Amerikát, Matt Basile mindig inspirációt keres, hogy olyan elképesztő ételeket készítsen, amelyek elég egyszerűek ahhoz, hogy hordozhatók legyenek, elég különbözőek ahhoz, hogy beszéljünk róluk, és elég fantasztikusak ahhoz, hogy megkívánjuk őket Street Food Diaries több mint 85 ellenállhatatlan és eredeti street food-receptet, valamint ínycsiklandó fotókat és történeteket tartalmaz az ételekről és az emberekről, akik a street food kultúra középpontjában állnak. Matt receptjei szórakoztatóak, felháborítóan finomak, és teljesen a bolygó legélénkebb étkezési mozgalma ihlette őket.

Próbáld ki magad a mogyoróvajas sütis Fish & Chips szendvicsek, a Philly Cheesesteak Tostadas, a juharleveles habanero pulykaszárnyak, a Pad Thai Fries vagy a hírhedt Alabama Tailgaters elkészítésében. Ha pálcikán, zsemlében vagy baconnel (sok baconnel) van bevonva, akkor az a Street Food Diaries-ben van.