Sugar Fix: A magas fruktóztartalmú gyümölcscukor-kiesés, amely kövérré és beteggé tesz téged

Olvasói vélemények

A könyv értékes betekintést nyújt a magas fruktóztartalmú kukoricaszirup (HFCS) és a fruktóz egészségügyi hatásaiba, és összefüggésbe hozza azt különböző egészségügyi problémákkal, például az elhízással, a cukorbetegséggel és a magas vérnyomással. Sok olvasó találta informatívnak és szemet nyitónak a feldolgozott cukrok által okozott étrendi kihívások tekintetében. Néhány olvasó azonban kritizálta a diétás ajánlásokat, különösen a feldolgozott élelmiszerekkel és édesítőszerekkel kapcsolatban, valamint azt, hogy a receptek nem alkalmasak bizonyos diétás korlátozásokra.

⬤ Jól megírt és könnyen olvasható
⬤ Tudományos kutatásokkal támasztja alá a HFCS és a fruktóz egészségre gyakorolt negatív hatásait
⬤ Átfogó áttekintést nyújt a cukrokról és azok egészségre gyakorolt hatásáról
⬤ Hasznos útmutatók a gyakori élelmiszerek fruktóztartalmáról
⬤ Sok olvasó számára pozitív étrendi változásokat eredményezett.

⬤ A feldolgozott élelmiszerek és a „cukormentes” lehetőségek népszerűsítése, amelyek egyesek szerint aláássák az egészséges táplálkozást
⬤ A benne szereplő receptek nem biztos, hogy alkalmasak a speciális ételintoleranciában szenvedők számára
⬤ Némi nézeteltérés a szerző egyes étrendi irányelvek értelmezésével és a természetes cukrok veszélyeivel kapcsolatban
⬤ Kérdések maradnak egyes élelmiszerekre, köztük a tejtermékekre és a gluténre vonatkozó ajánlásokkal kapcsolatban.

(109 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Sugar Fix: The High-Fructose Fallout That Is Making You Fat and Sick

Könyv tartalma:

AMIT NEM TUDSZ A FRUKTÓZRÓL ÉS A HFC-KRŐL, AZ MEGÖLHET TÉGED

Ha csökkented a fruktóz mennyiségét az étrendedben, az megmentheti az életed - és csökkentheti a derékbőségedet. Az asztali cukor és a magas fruktóztartalmú kukoricaszirup (HFCS) - a fruktóz elsődleges forrásai - alapvető élelmiszer-ellátásunk alapanyagai, és még olyan élelmiszerekben is megtalálhatóak, amelyek nem feltétlenül édesek, mint például a kenyerek, levesek, ketchup és salátaöntet. Ezek az édesítőszerek olyan egészségügyi problémákhoz kapcsolódnak, mint az elhízás, a cukorbetegség, valamint az ízületi és hasi fájdalmak. Növelhetik a máj- és vesebetegségek, a korai öregedés és a rák bizonyos típusainak kockázatát is.

A CUKORJAVÍTÁS VALÓDI MEGOLDÁST KÍNÁL A FOGYÁSHOZ ÉS AZ EGÉSZSÉG ÁTALAKÍTÁSÁHOZ -- MÉG MA

The Low-Fructose Diet: Csökkentse a fruktózfogyasztását akár a tipikus amerikai étrendben szereplő mennyiség felére -- és mégis kielégítheti édesszájúságát.

Az egészséges táplálkozás 12 szabálya: Tartsa fenn az alacsony fruktóz tartalmú étrendet egy életen át.

A fruktózszegény életmód: Ellensúlyozza a cukor káros hatásait fizikai aktivitással, napozással, táplálékkiegészítőkkel és egyebekkel.

Több mint 30 alacsony fruktóz tartalmú recept: Készítsen egyszerű, ízletes ételeket.

At-a-Glance Fructose Finder: Hasonlítsa össze tucatnyi kedvenc ételének fruktóztartalmát.