Sült fánk mindenkinek: Az édestől a sósig és a kettő között, 101 finom recept, mind gluténmentes

Olvasói vélemények

A könyv egy jól ismert gluténmentes fánk szakácskönyv, amelyet ízletes receptjei és gyönyörű bemutatása miatt dicsérnek. Bár elsősorban néhány speciális lisztre összpontosít, sok kritikus értékelte a kreativitást és a sütés egyszerűségét. Néhányan azonban csalódottságuknak adtak hangot a lisztválaszték korlátozott választéka és az igazán egyedi receptek vélt hiánya miatt.

⬤ Ízletes receptek, amelyek a gluténmentes és a nem gluténmentes étkezők számára egyaránt vonzóak.
⬤ Könnyen követhető utasítások és gyönyörű illusztrációk.
⬤ Kreativitást kínál a sütés során a különböző ízekkel és lehetőségekkel.
⬤ Lehetővé teszi az étkezés előkészítését a tészta előző este történő összekeverésével.
⬤ A receptek egészségesebb sütési módszereket (sütés helyett sütés) és alacsonyabb cukortartalmat alkalmaznak.

⬤ Nagymértékben támaszkodik néhány speciális lisztre (zabliszt, édes rizsliszt és mandulaliszt), ami nem biztos, hogy mindenkinek megfelel.
⬤ Néhány véleményező úgy érzi, hogy a receptek túlságosan hasonlóak, vagy ugyanazok az alapanyagok körül forognak.
⬤ Korlátozott lehetőségek a zabot kerülők számára, és néhányan több alternatív receptet szeretnének.
⬤ Néhány véleményező úgy találta, hogy a receptek inkább muffinszerűek az állaguk és az ízük tekintetében, ami nem felelt meg az elvárásaiknak.

(89 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Baked Doughnuts for Everyone: From Sweet to Savory to Everything in Between, 101 Delicious Recipes, All Gluten-Free

Könyv tartalma:

Gluténmentes fánkok, tökéletesre sütve Ki ne szeretné a fánkot? A puha, párnás állaguktól kezdve a tökéletes méretükön és formájukon át az édes mázig és szórásig - mindenki kedvenc csemegéje.

Mindig egészségtelenek, és csak a pékségben lehet kapni őket, igaz? Többé már nem - ez a fánkszakácskönyv mindenkinek szól A Sült fánkot mindenkinek című könyvvel most már a saját konyhájában is élvezheti a friss - teljesen gluténmentes - fánkot, anélkül, hogy a sütővel kellene bajlódnia. Mindössze egy fánkformára, egy keverőtálra és néhány egyszerű összetevőre, például zablisztre, mandulalisztre és tiszta nádcukorra van szüksége.

Az eredmény - igazi süteményszerű fánkok, szemcsés textúra és ijesztő keményítő vagy rágógumi nélkül - csak tiszta, teljesen természetes íz. Senki sem fogja kitalálni, hogy gluténmentes, akár búzamentes diétát követnek, akár nem Az édes édességektől a sósabb kombinációkig minden alkalomra és minden ízléshez talál recepteket, többek között: -Fahéjas cukros fánk -Almás fánk -Mogyoróvajas ropogós fánk -Vegán guszta csokoládés fánk -Jalapeno cheddaros fánk -Görög töltött fánk Mindannyiunknak több fánkra van szüksége az életünkben, és most könnyebb, mint valaha - mire vársz még?