Értékelés:
Összességében a Dan Langan által írt „Bake Your Heart Out” lelkes dicséretet kapott gyönyörű elrendezése, a könnyen követhető receptek sokfélesége és az értékes tippek miatt. Sok kritikus értékeli a hagyományos és az innovatív receptek keverékét, így a könyv minden szintű pék számára alkalmas. Néhány felhasználó azonban kisebb csalódást okozott egyes receptekkel kapcsolatban, amelyek nem feleltek meg az elvárásaiknak.
Előnyök:⬤ Gyönyörű fotók
⬤ könnyen követhető receptek
⬤ desszertek nagy választéka
⬤ hasznos sütési tippek és technikák
⬤ minden sütési szint számára alkalmas
⬤ a szerző személyre szabott és átérezhető stílusa.
⬤ Egyes receptek nem tűnnek ki
⬤ betűmérettel és olvashatósággal kapcsolatos problémák
⬤ néhány felhasználó többet várt Dan online receptjeiből a könyvben
⬤ egyes receptek nem feleltek meg a magas elvárásoknak.
(69 olvasói vélemény alapján)
Bake Your Heart Out: Foolproof Recipes to Level Up Your Home Baking
Sokunkhoz hasonlóan Dan Langan is fiatalon megtanulta, hogy ha mosolyt akarsz csalni valakinek az arcára, csak egy sütit kell adnod neki. Dan természetes kreativitását édesanyja és nagymamája mellett a sütésbe fektette, és hamarosan megszállottja lett annak, hogy kedvenc receptjeit addig készítse és újra és újra átdolgozza, amíg azok a legfinomabb és legszebb változataivá nem válnak.
Azóta Dan az ízletes, bolondbiztos sütemények megbízható forrásává vált, és a közösségi médián, a televíziós és digitális videókon, valamint a Baked by Dan nevű weboldalán keresztül teremt kapcsolatot az otthoni sütőkkel. Debütáló szakácskönyvében Dan 100 receptet oszt meg a jól ismert klasszikusok, például a Red Velvet Layer Cake és a Creamy Lemon Chess Squares, valamint az olyan egyedi kreációk, mint a Seriously Sesame Brownies és a Ricotta and Pistachio Cannoli Tart játékváltozataihoz. A profi titkokba is beavat, amelyek a süteményeit jobbá teszik a szokásosnál, például a diófélék mellett a zab, a mák és a mandulalisztek pirítása, hogy felpörkölődjön az ízük, vagy a tejszínhab stabilizálása egy kis krémsajttal, hogy tökéletesen habos maradjon.
Ugyanilyen felbecsülhetetlen Dan tippjei segítenek olyan süteményeket készíteni, amelyek ugyanolyan jól néznek ki, mint amilyen jó az ízük, így a szeletek szélei borotvaélesek, a muffinok teteje pedig gyönyörűen domború. Ez a gyönyörű és tanulságos könyv, amelyet bájos fényképek kísérnek, amelyek éppoly csábítóak, mint maguk a finomságok, a tapasztalt és a kezdő pékek kedvencévé válik.