Sütés a specifikus szénhidrátdiétához: 100 gabona-, cukor- és gluténmentes recept

Olvasói vélemények

Kathryn Arnible „Sütés a specifikus szénhidrátdiétához” című könyve általában nagy népszerűségnek örvend az SCD-t követőkre szabott könnyű és ízletes receptjei miatt. Sok felhasználó értékeli a lehetőségek sokféleségét, az utasítások egyszerűségét és a különleges diétás igényeknek, például a gluténmentes, gabona- és cukormentes diétáknak való megfelelőséget. Néhány felhasználó azonban rámutat a receptekből hiányzó összetevőkre, és megkérdőjelezi egyes receptek megfelelőségét az SCD szigorú betartásához.

⬤ Könnyű és ízletes receptek, amelyek megfelelnek a speciális diétás igényeknek (gluténmentes, cukormentes, gabona nélküli).
⬤ Világos utasítások, amelyek barátságosak a kezdő pékek számára.
⬤ A receptek széles választéka, beleértve a kenyereket, desszerteket és rágcsálnivalókat.
⬤ A szakácskönyv előnyös az emésztési problémákkal küzdő egyének számára.
⬤ Hasznos bevezető információk az SCD-ről.

⬤ Néhány receptből hiányoznak összetevők, ami zavart okoz.
⬤ A könyvben nyelvtani hibák és elgépelések vannak.
⬤ Bizonyos receptek nem biztos, hogy alkalmasak a szigorúan SCD-t követők számára.
⬤ A recepteket kísérő képek hiánya, amit néhány felhasználó kiábrándítónak talál.

(31 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Baking for the Specific Carbohydrate Diet: 100 Grain-Free, Sugar-Free, Gluten-Free Recipes

Könyv tartalma:

FINOM PÉKÁRUK, AMELYEK ENYHÍTIK A GLUTÉNÉRZÉKENYSÉGET, CÖLIÁKIÁT, IBD, IBS, CROHN, COLITIS ULCEROSA, CUKORBETEGSÉGET ÉS ÉTELALLERGIÁT

Akár Ön vagy szerettei szenvednek gluténérzékenységben, cöliákiában, IBD-ben, IBS-ben, Crohn-betegségben, fekélyes vastagbélgyulladásban vagy ételallergiában, a könyvben található SCD-barát receptek biztosan kielégítik majd minden vágyukat.

BREADS

- Bacon Cheddar kenyér.

- Banános kenyér.

- Fahéjas mazsolás kenyér.

SÜTIK

- Mogyoróvajas süti.

- Vaníliás mézeskalács sütik.

- Zablisztes mazsolás sütik.

BARS

- Fekete babos "Brownie".

- Gyümölcs és dió energiaszelet.

- Citromos szelet.

SÜTEMÉNYEK

- Epres sütemény.

- Mázas répatorta.

- Citromos-mákos muffin.

TORTÁK

- Rusztikus bogyós gyümölcsös torta.

- Citromos habcsókos pite.

- Tökös pite.

SAVORITÁK

- Pizza Margherita.

- Csirkepástétom.

- Jalape o Cheddar Muffinok.

PITÁK

- Rusztikus bogyós tészta.

- Citromos habcsókos pite.

- Tökös pite.