Sütés cukor nélkül

Olvasói vélemények

A könyv vegyes kritikákat kapott, sok felhasználó kiemelte, hogy erősen támaszkodik a xilitre, mint édesítőszerre, és hiányoznak a részletes táplálkozási információk. Míg egyes felhasználók értékelik az alacsony szénhidráttartalmú és cukorbeteg-barát receptekre való összpontosítást, mások a korlátozott választékot és a túlzott dióalapú összetevőket kritizálják. Számos kritikus megemlíti az amerikai olvasók számára a mértékegységek átváltásával kapcsolatos problémákat és a receptek jobb ellenőrzésének szükségességét is.

Könnyen követhető receptek kezdő pékek számára. Jó a keto- vagy diabetikus diétán lévők számára, az alternatív lisztek néhány kreatív felhasználásával. Néhány felhasználó élvezetesnek és kipróbálásra érdemesnek találta a recepteket.

Nagymértékben támaszkodik a xilitre, ami az ízzel és a természetes édesítőszerekkel kapcsolatos aggodalmakhoz vezet. A táplálkozási információk és az összetevők mennyiségének hiánya, ami frusztrációt okoz. Sok recept diófélékből készült, és az amerikai közönség számára az átváltással kapcsolatos problémák merültek fel. Számos felhasználó tapasztalt hibás recepteket, és megjegyezte a rossz minőségellenőrzést és szerkesztést.

(33 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Baking Without Sugar

Könyv tartalma:

Az elismert televíziós szakács, Sophie Michell könyve több mint 40 ínycsiklandó receptet tartalmaz a cukor nélküli sütéshez.