Szájbarágós vegán: Több mint 130 ellenállhatatlan recept mindenkinek: Egy szakácskönyv

Olvasói vélemények

A Miriam Sorrell által írt „Mouthwatering Vegan Cookbook” (Szájbavizelő vegán szakácskönyv) elsöprően pozitív kritikákat kapott, amelyek a gyönyörű fényképeket, a változatos és ízletes recepteket, valamint a világos útmutatókat dicsérik. Sok felhasználó nagyra értékeli, hogy olyan ínycsiklandó vegán ételeket készít, amelyek mind a vegetáriánusok, mind a mindenevők számára vonzóak, így kiváló forrás mindazok számára, akik a vegán konyhát szeretnék felfedezni. Néhány kritikus azonban aggályokat fogalmazott meg a receptek tápanyagtartalmával és gazdagságával kapcsolatban, jelezve, hogy néhány recept túl zsíros vagy kalóriadús lehet a rendszeres fogyasztáshoz.

Gyönyörűen szervezett, lenyűgöző fényképekkel, változatos receptekkel és könnyen követhető utasításokkal. Vegánoknak és nem vegánoknak egyaránt tetszik, sok kritikus értékelte az ételek ízkombinációit és kreativitását. Sok recept könnyen hozzáférhető alapanyagokból készül, és pozitív visszajelzéseket kap a családtól és a barátoktól.

Egyes receptek túl sok zsírt tartalmaznak vagy túl gazdagok a mindennapi étkezéshez, ami aggodalmakat okozhat az egészségességükkel kapcsolatban. Néhány felhasználó úgy találta, hogy egyes receptek ízükben vagy kivitelezésükben csalódást okoztak az elvárásaikhoz képest. Hátrányként említették azt is, hogy a receptek tápértékkel kapcsolatos információi hiányoznak.

(249 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Mouthwatering Vegan: Over 130 Irresistible Recipes for Everyone: A Cookbook

Könyv tartalma:

A sikeres mouthwateringvegan.com blog szerzőjének több mint 130 hihetetlen receptje mutatja be, hogy a vegán étkezés mennyire elérhető, változatos, finom és tápláló lehet.

Ebben a könyvben a kedvenc kényelmi ételeid receptjeit találod, vegán dicsőségük teljes pompájában. Olyan húsmentes, tojásmentes és tejmentes recepteket találsz itt, amelyek ötvözik az egészséges táplálkozás gondolatát az azonnal kielégítő, jó ízű és könnyen elkészíthető ételekkel. Az ízletes mártogatósoktól, előételektől és levesektől; a főételekig, beleértve a curryket, tésztákat, pörkölteket, hamburgereket és salátákat. Számos ajánlott gyümölcslevek és turmixok, valamint - a skála édesebb végén - sütemények, torták és desszertek egész sora található. A Mouthwatering Vegan a házi konyha klasszikusait alakítja át vegán módon elérhető, ízletes ételekké.

Miriam kihívást jelent, hogy olyan ételeket is elkészítsen, amelyeket általában lehetetlen beilleszteni a vegán étrendbe, és megnyitja a vegán étkezés lehetőségeit. A könyvben vegán sajt, tejszín és majonéz receptjei szerepelnek; Chili Con 'Carne', Shepherd's Pie, Mince & Ale Pie, Stroganoff Supreme és a Tökéletes sült. Valamint olyan ízletes ételek, amelyek a hüvelyeseket és zöldségeket ünneplik, mint a padlizsán, csicseriborsó és burgonya curry; töltött paradicsom és cukkini rakott tészta; vörösbab-diós burger; fűszeres rizs és quinoa padlizsán sütemény; és szuper gomba és diós kenyér.

Miriam számos receptjét a mediterrán és a távol-keleti konyha ihlette, és mindegyikben érvényesülnek a vegán konyha egészségügyi előnyei anélkül, hogy az ízvilágot feláldozná. A Mouthwatering Vegan új lehetőségeket nyit meg a vegán étkezés számára, amelyek újragondolásra késztetik a vegán konyhát.