Szentesi ünnepek: Ételek szenteknek és tudósoknak

Olvasói vélemények

Jelenleg nincsenek olvasói vélemények. Az értékelés 3 olvasói szavazat alapján történt.

Eredeti címe:

Saintly Feasts: Food for Saints and Scholars

Könyv tartalma:

Finom lakomák csodálatos gyűjteménye, amelyek eredetileg egy birminghami jezsuita ház vasárnapi ebédjéhez készültek. Minden receptet egy szent kísér, akinek (néha gyenge) kapcsolata van a hozzávalókkal vagy magával az étellel.

Az egyes szentek rövid életútja különleges dimenziót ad a könyvnek. Sok éven át két ír nő főzött vasárnapi ebédet a birminghami jezsuita háznak. Vendégeik maguk a jezsuiták, jezsuita novíciusok és sok más látogató volt.

Mindkét nő fiatalon vándorolt ki Írországból, és az Egyesült Királyságba való megérkezésükkor a jezsuiták nagy segítséget nyújtottak nekik.

Amikor nyugdíjba vonultak a saját karrierjükből, szerettek volna valamit visszaadni a jezsuitáknak, és úgy döntöttek, hogy vasárnapi ebédet főznek. Mostanra már 90, illetve 70 évesek, és ebben a különleges gyűjteményben összegyűjtötték a vasárnapi ebédekkel töltött éveiket.

Minden jogdíj a Jezsuita Menekültügyi Szolgálat javára. A receptek mindegyike fantasztikus... könnyen követhető és gyönyörűen fényképezett.

Intercom Ez egy csodálatos könyv... étel a testnek, étel az elmének. Ír katolikus.