Szentségtelen főzet: Az alkohol az indiai történelemben és vallásokban

Olvasói vélemények

Jelenleg nincsenek olvasói vélemények. Az értékelés 8 olvasói szavazat alapján történt.

Eredeti címe:

An Unholy Brew: Alcohol in Indian History and Religions

Könyv tartalma:

Az első átfogó könyv az alkoholról a modernitás előtti Indiában, An Unholy Brew: Alcohol in Indian History and Religions a források széles skáláját használja a Védáktól a Kamasutráig, hogy feltárja az italokat és az ivási stílusokat, valamint az absztinencia indoklását a legkorábbi szanszkrit írásos feljegyzésektől kezdve a Kr. u. második évezredig.

Az alkohol globális történetével foglalkozó könyvek szinte soha nem szentelnek figyelmet Indiának. Pedig a szövegek széles skálája bőséges bizonyítékkal szolgál arra, hogy az ókori és középkori Indiában virágzó ivási kultúra létezett, a sörfőzdékben és ivóházakban való nyilvános mulatozástól kezdve a fesztiválokon és esküvőkön való italozásig. Volt egy elit ivási kultúra is, amelyet költői szövegek ábrázolnak (gyakran erotikus formában), és orvosi szövegek magyarázzák el, hogyan lehet egyensúlyt teremteni az ital és az egészség között. Korántsem ivott azonban mindenki, és számos kifinomult vallási érv szólt az önmegtartóztatás mellett.

McHugh a rendelkezésre álló bódító italok, köztük a gabona sörök, a pálmaitalok és az importált borok áttekintésével kezdi, részletezve, hogy az emberek az évszázadok során milyen módon használták a gabonát, cukrot, gyümölcsöt és gyógynövényeket, hogy lenyűgöző mennyiségű szeszes italt állítsanak elő. Bemutatja azokat a mítoszokat, amelyek megmagyarázzák, hogyan jött létre az ital, és hogyan kapta azt a rituális és jogi státuszt, amelyet napjainkban élvez. A könyv feltárja az italról és az önmegtartóztatásról szóló hindu, buddhista és dzsain erkölcsi és jogi szövegeket is, valamint azt, hogy az italt hogyan használják egyes tantrikus rituálékban, és teljes egészében lefordítja az ital istennő, Szuradevi részletes leírását. A kannabisz, a bétel, a szóma és az ópium is szóba kerül. Végül McHugh megvizsgálja, mi történt ezekkel az italokkal, történetekkel és elméletekkel az elmúlt évszázadokban.

Az An Unholy Brew életre kelti a sörfőzés, az ivás és az önmegtartóztatás figyelmen kívül hagyott, összetett világát a modernitás előtti Indiában, és olyan témákról kínál tanulságos esettanulmányokat, mint a jog és az orvostudomány, sőt, néhány italhoz még recepteket is ad.