Szerves gombatermesztés és mikorrhizamosodás: Egyszerűtől a haladóig és kísérleti technikák beltéri és kültéri termesztéshez

Olvasói vélemények

A könyvet sokan dicsérik informatív tartalma és közérthető írásmódja miatt, így a kezdőktől a haladó termesztőkig minden olvasó számára alkalmas. Részletes útmutatást nyújt a különböző gombatermesztési technikákról, és rengeteg információt nyújt a fajokról és termesztési módszereikről. Bár egyes olvasók úgy találták, hogy a könyvből hiányoznak a részletes információk bizonyos témákról, mint például a mikorrhizásról, és kritizálták, hogy a beltéri kereskedelmi termesztésre összpontosít, a könyv továbbra is a gombák szerelmeseinek kedvence marad, mivel a bemutatása és a gyakorlati tanácsok lebilincselőek.

Informatív és magával ragadó, minden képzettségi szint számára alkalmas.

Könnyen olvasható, jó ábrákkal és fotókkal.

(202 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Organic Mushroom Farming and Mycoremediation: Simple to Advanced and Experimental Techniques for Indoor and Outdoor Cultivation

Könyv tartalma:

Mi kellene ahhoz, hogy gombát termesszünk az űrben? Hogyan segíthet a gombatermesztés az olyan invazív fajok, mint a kudzu és a vízijácint kezelésében, vagy legalábbis felhasználásában, és ezáltal a gyomirtó szerektől való függőség csökkentésében? Lehetséges-e olyan olcsó és könnyen megvalósítható gombatermesztési készletet kifejleszteni, amely jó minőségű ehető fehérjét és bioremediációt biztosítana egy természeti katasztrófa után? Hogyan fejleszthetjük tovább a gombatermesztéssel kapcsolatos ismereteinket, hogy a termesztőknek nagyobb esélyük legyen a sikerre?

Tradd Cotter mikológiai szakértő több mint húsz éve töpreng ezeken a kérdéseken, és kísérleteket végez a válaszok keresése érdekében. Az Organic Mushroom Farming and Mycoremediation című könyvében Cotter nemcsak a legjobb biogomba-termesztési gyakorlatok alapos feltárását kínálja az olvasóknak; megosztja úttörő kutatásainak eredményeit, és számtalan lehetőséget kínál arra, hogyan alkalmazhatja termesztési ismereteit, és hogyan építheti be a gombákat az életébe - akár az a célja, hogy segítsen a közösségének az ipari szennyezés felszámolásában, akár egyszerűen csak az, hogy a nap végén egy hideg Reishi-vel átitatott házi sörrel nyugodjon le.

A könyv először a beltéri és kültéri termesztés alapos feltárásán vezeti végig az olvasót. A tárgyalt ismeretek a királyi strofáriával beültetett faforgácságyások kertbe való integrálásától és a shiitake-ivadékkal töltött keményfa rönkökből épített „árokszerű tutaj” építésétől a 44-es térben elhasznált kávézaccon vagy függőleges műanyag oszlopokban pasztőrözött fűrészporon történő beltéri osztrigatermesztésig terjednek. Azok számára, akik az önellátásra törekszenek, amelyet az ivadék előállításával és bővítésével érnek el, ahelyett, hogy megvásárolnák, Cotter alapos leírást nyújt a laboratóriumi technikákról, beleértve az alacsony költségű alternatívákat, amelyek a meglévő infrastruktúrát és anyagokat használják fel.

Cotter beszámol úttörő kutatásairól is, amelyek során a morchákat beltéren és kültéren egyaránt termesztette, a micéliumot úgy „képezte ki”, hogy az reagáljon bizonyos szennyeződésekre, és az ivadékot kartonpapíron, áram használata nélkül örökítette tovább. Az olvasók információkat találnak a tinktúrák, porok és gombával átitatott méz készítéséről, antibakteriális gombavágódeszka készítéséről, valamint a régi farmerfelsőn való gombatermesztésről.

Azoknak az olvasóknak szól, akik növényvédő szerek használata nélkül szeretnének gombát termeszteni, Cotter egy lépéssel továbbviszi a „bio” szót, és egy teljesen új gondolkodásmódot mutat be - egy olyan gondolkodásmódot, amely a gombatermesztés lehetőségét vizsgálja, szinte bárhol, szinte bármin és bárki által.