Szervezeti tanulás a turizmus és a vendéglátás válságkezelésében

Eredeti címe:

Organizational Learning in Tourism and Hospitality Crisis Management

Könyv tartalma:

Bizonytalan világban élünk, amelyet a világ különböző pontjain bekövetkező váratlan események jellemeznek, amelyek széles körű káros következményekkel járhatnak. Ezért létfontosságú, hogy felkészüljünk az ilyen válságokra, és megpróbáljuk megelőzni vagy enyhíteni az ilyen válságok negatív hatásait válságkezelési eszközökkel és szervezeti tanulási gyakorlatokkal. A jelenlegi szakirodalom szerint a turizmus és a vendéglátás az elmúlt évtizedekben drámai hatásoknak volt kitéve az ember okozta válságok és természeti katasztrófák miatt. A következmények üzleti kudarc, gazdasági veszteségek, az úti célok imázsának romlása, az infrastruktúrában és létesítményekben bekövetkezett fizikai károk, pszichológiai hatások és egyéb nemkívánatos következmények formájában jelentkeznek. E válságesemények közül sok ismétlődik, és hatásaik a szervezeti tanulás gyakorlásával és a felkészülési tevékenységek folytatásával elkerülhetők vagy enyhíthetők. Az ágazat szereplői azonban eddig csak korlátozottan próbálkoztak a korai figyelmeztető jelzések észlelésével, a válságokból való tanulással és a következő válságokra való felkészüléssel. A történeti elemzésekből származó "tanulságok" szempontjából fontos hozzájárulások ellenére ezek általában kevés információt nyújtanak arról, hogy a válsággal szembesülő turisztikai szervezetek hogyan próbálták proaktívan kezelni a válságot, és mit tettek reaktívan (Paraskevas és Quek, 2019). Átfogó forrásokra van tehát szükség ezen a területen, hogy betöltsük ezt a hiányt.

Kevés olyan kutatás áll rendelkezésre, amely a szervezeti tanulást tárgyalja a turisztikai válságkezelés folyamatában. Az elméletre és a gyakorlatra egyaránt koncentráló könyvfejezetek átfogó gyűjteménye megvilágítja ezt a kérdést, és javaslatokat tesz a jövőbeli vizsgálatokra. Ezért e kiadvány célja, hogy feltárja a szervezeti tanulás különböző aspektusait a turizmus és a vendéglátás válságkezelésében, és megvitassa a jövőbeli kilátásokat. A könyv a turisztikai válságkezelés és a szervezeti tanulás területén végzett jövőbeli kutatások fő forrása lesz. Ennek az igénynek több oka is lenne. Először is, ez a téma viszonylag új a vendéglátás és a turizmus területén, és a turisztikai válságkezelésben a szervezeti tanulás számos kritikus szempontját lefedi. Ez az újdonság és a gyakorlati tanulságok mélyreható megvitatása világszerte nagy érdeklődésre tarthat számot mind a tudósok, mind a gyakorlati szakemberek számára. Az elmúlt években számos turisztikai és vendéglátóipari cég alkalmazta a válságkezelés és a szervezeti tanulás lényegét a vészhelyzeti tervezés és a válságkezelés kereteiben. A turizmus és a vendéglátás vezetői teljes mértékben felismerték a korábbi válságokból való tanulás fontosságát, és így ezeket a tanulási stratégiákat alkalmazták felkészülési programjaikban. Ezért a korábbinál is szívesebben használnák ezt az anyagot, és ajánlanák kollégáiknak, alkalmazottaiknak stb.

Egy másik potenciális igényt jelenthetnének a szervezeti tanulás és a turisztikai válságkezelés területén dolgozó egyetemi oktatók, hallgatók és kutatók. A legtöbb egyetem és turisztikai intézmény közvetlenül vagy közvetve új tanterveket dolgozott ki a turisztikai válságkezelésről mester- és doktori szinten, különös tekintettel a szervezeti tanulásra és a felkészülésre. Ez a könyv nagy érdeklődésre tarthat számot ezen emberek számára, mivel a korábbi források viszonylag elavultak, ráadásul nem fedték le részletesen a szervezeti tanulás témáját.