Értékelés:
A szakácskönyvet a gyönyörű bemutatás és az ízletes, egyszerű receptek miatt értékelik, amelyek azoknak szólnak, akik szeretik a fűszereket és fűszereket használni. Bár remekül alkalmas vendéglátásra és új ételek kipróbálására, egyes felhasználók a szükséges különleges összetevők miatt kevésbé tartják praktikusnak a mindennapi főzéshez.
Előnyök:Lenyűgöző megjelenítés, ízgazdag és egyszerű receptek, új ételek kipróbálására ösztönöz, nagyszerű a szórakoztatáshoz, különböző készségszintek számára alkalmas.
Hátrányok:A hozzávalókat nehéz lehet megtalálni a mindennapi főzéshez, nem a mindennapi egyszerű ételek elkészítéséhez, jól felszerelt konyhát igényelhet.
(5 olvasói vélemény alapján)
I Cook in Color: Bright Flavors from My Kitchen and Around the World
A kritikusok által is elismert szakácskönyv My Two Souths, szerzőjétől ez a következő receptgyűjtemény megmutatja, hogyan bővítette Asha Gomez buja és egyedi főzési stílusát - olyan receptekkel, amelyek a kultúrák közötti ízekre, a zöldségek szivárványára, a drágakő-színezetű desszertekre és a fűszerekre összpontosítanak.
Asha Gomez, aki leginkább az amerikai Dél és szülőföldje, a dél-indiai Kerala főzési hagyományainak könnyed keveréséről ismert, továbbfejleszti egyedi főzési stílusát. Ebben a következő lendületes szakácskönyvben a világ minden tájáról származó ételeket mutat be: a thai zöld papaya salátától a szárított garnélarákkal, a katalán paella egyedi változatán át a maracujás, lime-os és grapefruitos Grouper Ceviche-ig, amelyet a CARE globális nagyköveteként tett utazása inspirált.
Az I Cook in Color a nemzetközi ízvilágot és a kulináris hagyományok összeolvadását ünnepli, és tükrözi Asha édesanyja keralai konyhájához fűződő dédelgetett emlékeit, valamint rendkívüli utazási élményeit.