Szlovák borkalauz

Olvasói vélemények

Jelenleg nincsenek olvasói vélemények. Az értékelés 3 olvasói szavazat alapján történt.

Eredeti címe:

Slovak Wine Guide

Könyv tartalma:

Hogyan lehet néhány másodperc alatt megismerni egy ország történelmét, kultúráját és gasztronómiáját? Kóstolja meg a borát Akár étteremtulajdonos, akár borkereskedő vagy turista, aki folyékony szuvenírt keres Szlovákiából, ez a könyv segít eligazodni a szlovák piac aktuális borkínálatában. A szerző, Vladim r Hronsk neves borász, sommelier és a szlovák borok népszerűsítője, és kalauzában 50 borászatot és azok 365 legérdekesebb szlovák borát mutatja be az olvasóknak.

A bevezető fejezetek ismertetik Szlovákia borvidékeinek jellegzetességeit, az itt termesztett hagyományos és új szőlőfajtákat. Hronsk a szlovák borok címkézését és a borkészítés jelenlegi trendjeit is ismerteti.

A továbbiakban szakértőknek és nem szakértőknek egyaránt kínál válogatást a piacon kapható legérdekesebb borokból különböző igények alapján (hagyományos fajtákból és népszerű új klónokból készült borok, innovatív borok, klasszikus tokaji borok, pezsgők és mások). A helyi sajtok szerelmesei is értékelni fogják ezt az első angol nyelvű kiadást, amely a legjobb szlovák bor-sajt kombinációkról szóló fejezetet is tartalmaz.