Szlovénia ételei és főztje: Hagyományok, hozzávalók, ízek, technikák, több mint 60 klasszikus recept

Olvasói vélemények

A könyvet sok felhasználó kedvezően fogadta, dicsérik a szép kivitelezésért, a kiváló fényképekért és az autentikus szlovén receptekért. A recepteket a Szlovéniára vonatkozó kulturális és történelmi információkkal kombinálja, így a könyv vonzóvá teszi a főzéshez és a kultúra megismeréséhez egyaránt. Néhány felhasználó azonban megjegyezte, hogy a receptek néha ízetlenek, és aggodalmak merültek fel azzal kapcsolatban, hogy bizonyos összetevők nem állnak-e rendelkezésre az Egyesült Államokban.

Gyönyörű design és illusztrációk, autentikus szlovén receptek, történelmi és kulturális információkat tartalmaz, ajándékként jól fogadják, nosztalgikus a szlovén örökséggel rendelkezők számára, változatos és egyedi receptek.

Néhány receptet ízetlennek vagy nem túl izgalmasnak tartanak, nehéz bizonyos összetevőket találni az Egyesült Államokban, néhány felhasználó problémákat tapasztalt azzal kapcsolatban, hogy bizonyos receptek nem sikerültek jól.

(25 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

The Food and Cooking of Slovenia: Traditions, Ingredients, Tastes, Techniques, Over 60 Classic Recipes

Könyv tartalma:

Ez az új, inspiráló könyv feltárja ennek a kevéssé ismert konyhának a teljes potenciálját, amely az európai és a szláv ízek lenyűgöző keveréke.

Akár az Adriai-tengerhez közeli Primorska régió füstös ízű, édes-savanyú babos-káposztás hotpotjával, akár az északkeleti régió híres, többrétegű Prekmurje Gibanica pitéjével kezdjük, a válogatott ételek kellemes betekintést nyújtanak Szlovénia változatos és egészséges ízvilágába.