Szokatlan borok

Olvasói vélemények

Jelenleg nincsenek olvasói vélemények. Az értékelés 10 olvasói szavazat alapján történt.

Eredeti címe:

Unusual Wines

Könyv tartalma:

Az UNESCO világörökségi listáján szereplő vulkanikus szőlőültetvények, a világ több mint 600 fajtáját ötvöző békebor, 15 méter magas tőkék Olaszországban és Portugáliában, jégborok Quebecből, bor a Góbi-sivatagból, hatalmas terméshozamok Tajvanon, szüret december 31-én, klasszikus zene a szőlők között, szárazjéggel készült bordeaux-i bor, otthon degorzsálható pezsgő Ez a könyv számos ország szőlészeti technikáit mutatja be, amelyek eléggé távol vannak a radartól ahhoz, hogy mindenkit elragadtasson, aki szereti az eredetiséget és utálja a szabványosítást.

A könyv nyolc témát ölel fel: Éghajlatok Terroirs Szőlőfajták Munka a szőlőben Borkészítés Színezés Érlelés Csomagolás"