Értékelés:
A könyv kifejezetten ajánlott a bőrkémia területén kezdők számára, mivel világos magyarázatokat és a releváns fogalmak részletes leírását kínálja. Standard szövegként szolgál a hallgatók és a szakemberek számára egyaránt, bár tudományos mélysége miatt kihívást jelenthet a kezdők számára.
Előnyök:A fogalmak világos magyarázatai, a bőrkémia átfogó lefedettsége, kezdők és szakemberek számára egyaránt kiváló, naprakész információkat nyújt, értékes forrás egy hiányszakmában.
Hátrányok:Kémiai háttér nélkül kihívást jelenthet a kezdők számára, korlátozott információ a növényi cserzési és kikészítési eljárásokról, a teljes megértéshez feltételez némi ismeretet a szerves kémiában.
(8 olvasói vélemény alapján)
Tanning Chemistry: The Science of Leather
A bőripar évente 100 milliárd dollárt termel világszerte.
Ez az egyedülálló könyv, amelyet a terület vezető szakértője írt, a bőrtudomány desztillált lényegét tartalmazza mind gyakorlati, mind elméleti szempontból. Magában foglalja a cserzés kémiáját és mechanizmusait, valamint a kollagén stabilizáció alapelveinek legújabb gondolatait.
Ez az egyetlen aktuális, a cserzőtudományról szóló szöveg, amely a hallgatóknak és a szakma tapasztalt művelőinek egyaránt szól. Tartalmaz tárgymutatót, hivatkozásokat és szójegyzéket.
