Értékelés:
Jelenleg nincsenek olvasói vélemények. Az értékelés 5 olvasói szavazat alapján történt.
Tapas with Liam Tomlin
Miután annyi évet töltött a profi konyhákban, Liam el akart távolodni az éttermek formális struktúrájától, a helyfoglalással, a fülledt kiszolgálással és a nap mint nap ismétlődő, fix menükkel.
A Chef's Warehouse-ban Liam eltávolodott a túl sok réteget és összetevőt tartalmazó ételektől. Főzési módszere a technikára és a lehető legtöbb íz kivonására összpontosít, hogy ízletes és kiegyensúlyozott ételeket hozzon létre.
Ez a könyv megmutatja, hogyan készíthet több mint 70 ízletes tapas-ételt minden alkalomra, professzionális eredménnyel.
© Book1 Group - minden jog fenntartva.
Az oldal tartalma sem részben, sem egészben nem másolható és nem használható fel a tulajdonos írásos engedélye nélkül.
Utolsó módosítás időpontja: 2024.11.13 21:05 (GMT)