Táplálkozás

Olvasói vélemények

Jelenleg nincsenek olvasói vélemények. Az értékelés 12 olvasói szavazat alapján történt.

Eredeti címe:

Nutrition

Könyv tartalma:

A fő- és haladó nem főszakos kurzusok számára írt Táplálkozás, hetedik kiadás átfogó, aktuális és tudományosan megalapozott bevezetést nyújt a hallgatóknak a táplálkozási fogalmak, irányelvek és funkciók megismeréséhez. A hallgatókra összpontosító megközelítés az őket érintő témákról és kérdésekről nyújt tájékoztatást - kiegyensúlyozott étrend, táplálékkiegészítők, testsúlykontroll, testmozgás és még sok más.

Az olvasók minden fejezetben a legújabb táplálkozási irányelvekkel, tudományos bizonyítékokkal és nemzeti szabványokkal foglalkoznak, hogy segítsenek az egyéneknek az egészséges táplálkozás követésében minden életszakaszban. - A frissített tartalom tükrözi a 2020 decemberében megjelent Dietary Guidelines for Americans, 22020-2025 című kiadványt. - Tartalmazza a frissített Getting Personal funkciókat, amelyek arra ösztönzik a tanulókat, hogy alkalmazzák táplálkozási ismereteiket saját étrendjük megértéséhez.

- A vitaminok és ásványi anyagok fejezetekbe átdolgozott élelmiszerforrás-táblázatokat tartalmaz, amelyek egyértelműbben mutatják be a vitaminok és ásványi anyagok gyakori forrásait. - Az egész könyv felülvizsgált statisztikákat és adatokat tartalmaz, amelyek tükrözik a táplálkozás jelenlegi helyzetét Amerikában és a világban.

- Tartalmazza a Táplálkozási és Dietetikai Akadémia, az Amerikai Szív Szövetség és más szervezetek aktualizált állásfoglalását. - Tartalmazza az új és frissített FYI, Going Green és Quick Bites funkciókat, amelyek mélyreható vitás kérdések és témák megvitatását teszik lehetővé az osztálytermi megbeszélésekhez.