Diet and Dental Health in Predynastic Egypt- A Comparison of Hierakonpolis and Naqada
Hét táplálkozási mutatót vizsgálunk 364 hierakonpoliszi és naqadai predinasztikus egyiptomi munkásosztálybeli fogazatán. A két lelőhelyről származó minták többsége a Naqada II-ből (i.
e. 3500-3200) származik, amely időszakban ez volt Felső-Egyiptom két fő városi központja. A minták felnőttekből és fiatalkorúakból állnak, 6 éves kortól több mint 50 éves korig.
Az étkezési mutatókat, beleértve a fogszuvasodást, a fogkövességet, a tályogot, a parodontális betegségeket, a makro- és mikrokopást, valamint a hipoplasztikus zománchibákat, arra használják, hogy statisztikailag szignifikáns különbségeket keressenek a két helyszín munkásosztálybeli lakói, valamint az egyes helyszíneken belüli nemi és korcsoportok között. Három kérdéssel foglalkoznak.
(1) A rendelkezésre álló flóra és fauna közül melyeket fogyasztották? Bár konkrét élelmiszereket nem lehetett egyedileg azonosítani, a termesztett dolgokat, például kenyeret és nyers zöldségeket Hierakonpoliszban minden egyén fogyasztott, Naqadában azonban főként nők és gyermekek. Mindkét helyszínen fogyasztottak legalább némi húst és/vagy halat.
(2) A temetkezési áldozatként talált élelmiszerfajtákat megették? Legalább két temetkezési áldozat, kenyér és diófélék (csak Hierakonpolisban) fogyasztása alátámasztott. (3) Hierakonpolisz és Naqada munkásosztálybeli lakói ugyanazt az étrendet fogyasztották? Bár az étrend főbb részei hasonlónak tűnnek, ez a tanulmány mind étrendi, mind viselkedésbeli különbségeket talált e lelőhelyek munkásosztálybeli tagjai között.