Értékelés:
Jelenleg nincsenek olvasói vélemények. Az értékelés 2 olvasói szavazat alapján történt.
Nutrition Economics: Principles and Policy Applications
Táplálkozás-gazdaságtan: Alapelvek és szakpolitikai alkalmazások: Az új szakpolitikák és szabályozások kidolgozása során figyelembe veendő alapvető kritériumokat állapít meg, beleértve az alkalmazáson alapuló elveket, amelyek biztosítják a szakpolitika gyakorlati és hatékony végrehajtását.
Ez a könyv a táplálkozás életminőséghez való gazdasági hozzájárulásától kezdve az alultápláltság társadalmi költségeiig mind egyéni, mind kormányzati szinten végigvezeti az olvasót azokon a tényezőkön, amelyek meghatározhatják a táplálkozási politika sikerét vagy kudarcát. A szakpolitika-fejlesztés szakértője által megírt, és a táplálkozást gazdasági szempontból befolyásoló tényezők (és az ebből eredő hatások) átfogó áttekintését tartalmazó könyv egyedülálló módon arra összpontosít, hogy más szakembereket és a tanulmányok előrehaladott szakaszában lévőket a helyes szakpolitikai modellezés és értékelés fontos szempontjaira irányítsa.
Mivel a kudarchoz vezető releváns hozzájáruló tényezők átfogó megértése nélkül nem lehet szakpolitikát alkotni, ez a könyv időszerű hivatkozási alapot nyújt.
