Társadalmi fenntarthatóság a globális borágazatban: Fogalmak és esetek

Eredeti címe:

Social Sustainability in the Global Wine Industry: Concepts and Cases

Könyv tartalma:

Ez a könyv a fenntarthatóság társadalmi dimenzióját vizsgálja a borágazatban.

Ez a szerkesztett könyv a kutatók, egyetemi oktatók, gyakorlati szakemberek és diákok számára a globális borágazat társadalmi fenntarthatóságának változatos perspektíváit kínálja.